Рецепт салат пекинская капуста-брынза-помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат пекинская капуста-брынза-помидор

Капуста пекинская 470 г
Помидоры (томаты), парниковые 370 г
сербская брынза 150 г
Соевый соус 26 г
Кукуруза, консервы 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат пекинская капуста-брынза-помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.4% 2923 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.3% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 14.6% 1498 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 11.4% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.3% 3462 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 2.4% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 14.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 37.764 мкг 400 мкг 9.4% 20.5% 1059 г
Витамин C, аскорбиновая 18.88 мг 90 мг 21% 45.9% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 2% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12285 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 38.6% 566 г
Витамин РР, НЭ 1.2177 мг 20 мг 6.1% 13.3% 1642 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 17.2% 1263 г
Кальций, Ca 125.39 мг 1000 мг 12.5% 27.3% 798 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 9% 2413 г
Натрий, Na 336.49 мг 1300 мг 25.9% 56.6% 386 г
Сера, S 34.45 мг 1000 мг 3.4% 7.4% 2903 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 21.4% 1017 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 11899 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 4.8% 4511 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 22059 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 44.5% 491 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 14.2% 1547 г
Медь, Cu 52.81 мкг 1000 мкг 5.3% 11.6% 1894 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 7.4% 2949 г
Никель, Ni 4.409 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13959 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58997 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 7.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.1669 мг 12 мг 1.4% 3.1% 7190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 1.327 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат пекинская капуста-брынза-помидор составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА-БРЫНЗА-ПОМИДОР

салат пекинская капуста-брынза-помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином K - 17,7 %, кальцием - 12,5 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен салат пекинская капуста-брынза-помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат пекинская капуста-брынза-помидор, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат пекинская капуста-брынза-помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы