Рецепт сырники творог 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники творог 5%

Творог "Крестьянский" 5% 220 г
Яйцо куриное 46 г
Сахар песок 15 г
мука амарантовая 15 г
Отруби пшеничные 8 г
Овсяная мука 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники творог 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 10.2% 384 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7% 560 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.8% 1043 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 3.6% 1074 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6% 647 г
Витамин В4, холин 37.25 мг 500 мг 7.5% 2.9% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.039 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38499 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2086 г
Витамин Н, биотин 2.997 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1668 г
Витамин РР, НЭ 4.3535 мг 20 мг 21.8% 8.5% 459 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.53 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1393 г
Кальций, Ca 138.76 мг 1000 мг 13.9% 5.4% 721 г
Магний, Mg 47.43 мг 400 мг 11.9% 4.7% 843 г
Натрий, Na 53.35 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2437 г
Сера, S 26.5 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Фосфор, P 267 мг 800 мг 33.4% 13.1% 300 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 0.4% 9935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 3.5% 1110 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5051 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 5.8% 674 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 12.61 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7930 г
Молибден, Mo 0.89 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7865 г
Селен, Se 4.704 мкг 55 мкг 8.6% 3.4% 1169 г
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 0.5% 6977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность сырники творог 5% составляет 255,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.7 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТВОРОГ 5%

сырники творог 5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 13,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 33,4 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен сырники творог 5%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники творог 5%, калорийность 255,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники творог 5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты