Рецепт геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода, бутилированная, в общем 233 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 250 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.9% 1556 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.3% 2330 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В4, холин 15.94 мг 500 мг 3.2% 3.9% 3137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.129 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12784 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 3.548 мкг 50 мкг 7.1% 8.7% 1409 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8501 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.35 мг 2500 мг 4.3% 5.3% 2351 г
Кальций, Ca 68.18 мг 1000 мг 6.8% 8.3% 1467 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 6.1% 1986 г
Натрий, Na 260.48 мг 1300 мг 20% 24.5% 499 г
Сера, S 24.16 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4139 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 11.8% 1043 г
Хлор, Cl 415.37 мг 2300 мг 18.1% 22.2% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4215 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3896 г
Кобальт, Co 0.999 мкг 10 мкг 10% 12.3% 1001 г
Марганец, Mn 0.3822 мг 2 мг 19.1% 23.4% 523 г
Медь, Cu 55.36 мкг 1000 мкг 5.5% 6.7% 1806 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 5.4% 2288 г
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Селен, Se 3.118 мкг 55 мкг 5.7% 7% 1764 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28329 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.5032 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность геркулесовая каша составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША

геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,1 %, марганцем - 19,1 %

Чем полезен геркулесовая каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить геркулесовая каша, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления геркулесовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы