Рецепт постный пирог с кижучем и треской 130. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты постный пирог с кижучем и треской 130

Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Масло кунжутное	25 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	30 г
Лук репчатый	50 г
Кижуч	420 г
Треска	420 г
Заправка для салата, майонез, легкий	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "постный пирог с кижучем и треской 130".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.5 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	949 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	11.3%	500 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5%	1120 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.6%	1217 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.5%	3801 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.1 мкг	900 мкг	1.5%	0.8%	6870 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.027 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.727 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.184 мг	1.5 мг	12.3%	6.9%	815 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	3.8%	1500 г
Витамин В4, холин	13.04 мг	500 мг	2.6%	1.5%	3834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	2%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.3%	1739 г
Витамин В9, фолаты	23.468 мкг	400 мкг	5.9%	3.3%	1704 г
Витамин В12, кобаламин	0.517 мкг	3 мкг	17.2%	9.7%	580 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	0.6%	8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.321 мг	15 мг	8.8%	5%	1136 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.524 мг	~
дельта Токоферол	0.13 мг	~
Витамин Н, биотин	4.45 мкг	50 мкг	8.9%	5%	1124 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	6.031 мг	20 мг	30.2%	17%	332 г
Ниацин	3.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.75 мг	2500 мг	11.9%	6.7%	842 г
Кальций, Ca	19.65 мг	1000 мг	2%	1.1%	5089 г
Кремний, Si	0.985 мг	30 мг	3.3%	1.9%	3046 г
Магний, Mg	24.12 мг	400 мг	6%	3.4%	1658 г
Натрий, Na	55.36 мг	1300 мг	4.3%	2.4%	2348 г
Сера, S	154.13 мг	1000 мг	15.4%	8.7%	649 г
Фосфор, P	165.5 мг	800 мг	20.7%	11.7%	483 г
Хлор, Cl	59.31 мг	2300 мг	2.6%	1.5%	3878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	273.8 мкг	~
Бор, B	16.8 мкг	~
Ванадий, V	22.15 мкг	~
Железо, Fe	0.791 мг	18 мг	4.4%	2.5%	2276 г
Йод, I	44.19 мкг	150 мкг	29.5%	16.6%	339 г
Кобальт, Co	10.278 мкг	10 мкг	102.8%	57.9%	97 г
Марганец, Mn	0.2744 мг	2 мг	13.7%	7.7%	729 г
Медь, Cu	84.43 мкг	1000 мкг	8.4%	4.7%	1184 г
Молибден, Mo	4.554 мкг	70 мкг	6.5%	3.7%	1537 г
Никель, Ni	3.565 мкг	~
Олово, Sn	1.28 мкг	~
Рубидий, Rb	18.3 мкг	~
Селен, Se	1.547 мкг	55 мкг	2.8%	1.6%	3555 г
Титан, Ti	2.71 мкг	~
Фтор, F	6.61 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	60514 г
Хром, Cr	18.39 мкг	50 мкг	36.8%	20.7%	272 г
Цинк, Zn	0.5648 мг	12 мг	4.7%	2.6%	2125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.803 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.342 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.444 г	~
Лизин	0.509 г	~
Метионин	0.168 г	~
Метионин + Цистеин	0.235 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.272 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.482 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.302 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	0.821 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.211 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.12 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.512 мг	~
Стигмастерол	0.565 мг	~
бета Ситостерол	8.985 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.958 г	min 16.8 г	5.7%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.931 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.131 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.193 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	6%
18:2 Линолевая (ud)	1.089 г	~
18:2 прочие изомеры	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.306 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.041 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.032 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность постный пирог с кижучем и треской 130 составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.5 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КИЖУЧЕМ И ТРЕСКОЙ 130

постный пирог с кижучем и треской 130 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином PP - 30,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 20,7 %, йодом - 29,5 %, кобальтом - 102,8 %, марганцем - 13,7 %, хромом - 36,8 %

Чем полезен постный пирог с кижучем и треской 130

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить постный пирог с кижучем и треской 130, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления постный пирог с кижучем и треской 130, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе