Рецепт кефирная каша на отрубях овсяных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефирная каша на отрубях овсяных

отруби овсяные 30 г
Кефир 1% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефирная каша на отрубях овсяных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.2% 1169 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.9% 1622 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.2% 526 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3% 3197 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 41.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 19.2% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.7% 989 г
Витамин В4, холин 40.51 мг 500 мг 8.1% 7.7% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 11.3% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 9.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6438 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9078 мг 20 мг 4.5% 4.3% 2203 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 4.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.92 мг 2500 мг 9.7% 9.3% 1029 г
Кальций, Ca 105.69 мг 1000 мг 10.6% 10.1% 946 г
Магний, Mg 65 мг 400 мг 16.3% 15.6% 615 г
Натрий, Na 39.2 мг 1300 мг 3% 2.9% 3316 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4482 г
Фосфор, P 238.6 мг 800 мг 29.8% 28.5% 335 г
Хлор, Cl 84.62 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 7.1% 1358 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 4.4% 2168 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 7.4% 1300 г
Марганец, Mn 1.3069 мг 2 мг 65.3% 62.4% 153 г
Медь, Cu 100.69 мкг 1000 мкг 10.1% 9.7% 993 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 5.3% 1820 г
Селен, Se 11.969 мкг 55 мкг 21.8% 20.8% 460 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3247 г
Цинк, Zn 1.0254 мг 12 мг 8.5% 8.1% 1170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность кефирная каша на отрубях овсяных составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНАЯ КАША НА ОТРУБЯХ ОВСЯНЫХ

кефирная каша на отрубях овсяных богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, витамином B5 - 11,8 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 29,8 %, марганцем - 65,3 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен кефирная каша на отрубях овсяных

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефирная каша на отрубях овсяных, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефирная каша на отрубях овсяных, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы