Рецепт Салат с яйцами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцами и огурцами

Огурец, парниковый 300 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 180 г
Укроп, свежий 20 г
Йогурт 3,2% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.4% 1490 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.5% 1474 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 11.3% 1372 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
бета Криптоксантин 3.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 18% 865 г
Витамин В4, холин 101.94 мг 500 мг 20.4% 31.6% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 19.5% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 21.643 мкг 400 мкг 5.4% 8.4% 1848 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 20.8% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 11.8% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 11% 1414 г
Витамин D3, холекальциферол 0.707 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 4% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10373 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 11.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.3874 мг 20 мг 1.9% 2.9% 5163 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.61 мг 2500 мг 7.5% 11.6% 1333 г
Кальций, Ca 45.68 мг 1000 мг 4.6% 7.1% 2189 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 5.6% 2799 г
Натрий, Na 51.36 мг 1300 мг 4% 6.2% 2531 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34602 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 16.3% 952 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 7.8% 2009 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.7% 9346 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3697 г
Медь, Cu 10.46 мкг 1000 мкг 1% 1.6% 9560 г
Молибден, Mo 0.536 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 13060 г
Селен, Se 10.275 мкг 55 мкг 18.7% 29% 535 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108401 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцами и огурцами составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦАМИ И ОГУРЦАМИ

Салат с яйцами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 13,4 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Салат с яйцами и огурцами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцами и огурцами, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты