Рецепт сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырные палочки

Сыр российский 200 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.2 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.4% 517 г
Жиры 35.4 г 56 г 63.2% 14.4% 158 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 1.5% 1553 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.1% 2000 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.3% 7193 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.3 мкг 900 мкг 19.1% 4.3% 522 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 3.4% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 3.7% 608 г
Витамин В4, холин 54.09 мг 500 мг 10.8% 2.5% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 1.8% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 48.269 мкг 400 мкг 12.1% 2.8% 829 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 6% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 1.9% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.34 мг 15 мг 62.3% 14.2% 161 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 4.114 мкг 50 мкг 8.2% 1.9% 1215 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 1.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 4.4727 мг 20 мг 22.4% 5.1% 447 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.41 мг 2500 мг 4.5% 1% 2244 г
Кальций, Ca 406.72 мг 1000 мг 40.7% 9.3% 246 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 1.5% 1534 г
Натрий, Na 629.33 мг 1300 мг 48.4% 11% 207 г
Сера, S 130.35 мг 1000 мг 13% 3% 767 г
Фосфор, P 279.2 мг 800 мг 34.9% 7.9% 287 г
Хлор, Cl 31.77 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 2.4% 938 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3686 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 4.6% 491 г
Марганец, Mn 0.2063 мг 2 мг 10.3% 2.3% 969 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 2% 1150 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5728 г
Селен, Se 11.487 мкг 55 мкг 20.9% 4.8% 479 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Цинк, Zn 1.943 мг 12 мг 16.2% 3.7% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.487 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 0.741 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.211 г ~
Лизин 0.897 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.277 г ~
Заменимые аминокислоты 5.796 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 3.108 г ~
Пролин 1.331 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.513 г ~
12:0 Лауриновая 0.473 г ~
14:0 Миристиновая 0.994 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 2.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.145 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.209 г min 16.8 г 54.8% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.181 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 13.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность сырные палочки составляет 439,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 439.2 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 35.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

сырные палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B1 - 15 %, витамином B2 - 16,4 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином E - 62,3 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 40,7 %, фосфором - 34,9 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 20,9 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен сырные палочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырные палочки, калорийность 439,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты