Рецепт салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат греческий

Огурец, парниковый 25 г
Перец сладкий 25 г
Помидоры (томаты), парниковые 25 г
Лук репчатый 5 г
Салат 25 г
Брынза коровья 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Уксус бальзамический 5 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.9% 789 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 15.8% 689 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 14.4% 758 г
бета Криптоксантин 0.9 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.467 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3208 г
Витамин C, аскорбиновая 40.89 мг 90 мг 45.4% 49.6% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 7.3% 1493 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10060 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 32% 342 г
Витамин РР, НЭ 1.1537 мг 20 мг 5.8% 6.3% 1734 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.07 мг 2500 мг 6.4% 7% 1562 г
Кальций, Ca 113.1 мг 1000 мг 11.3% 12.3% 884 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2226 г
Натрий, Na 253.5 мг 1300 мг 19.5% 21.3% 513 г
Сера, S 36.3 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2755 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 9.8% 1111 г
Хлор, Cl 18.67 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.2 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 28.33 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2135 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 20% 546 г
Литий, Li 6.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2288 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 7.3% 1486 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 4.2% 2625 г
Никель, Ni 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17915 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44297 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.1313 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.14 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 1.309 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.221 г min 16.8 г 19.2% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность салат греческий составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 45,4 %, витамином K - 29,3 %, кальцием - 11,3 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат греческий, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты