Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Драники
| Картофель | 500 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Сметана м.д.ж. 15% (ЮМЗ) | 40 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Драники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.6% | 2303 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.1% | 602 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 22.59 мг | 500 мг | 4.5% | 2.7% | 2213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 7.4% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.848 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 9.8% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.428 мг | 15 мг | 22.9% | 13.9% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.663 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8601 мг | 20 мг | 9.3% | 5.6% | 1075 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.12 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.6% | 575 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6693 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13825 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1903 г |
| Натрий, Na | 181.15 мг | 1300 мг | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Сера, S | 41.55 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 4.9% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 313.46 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.2% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 4.537 мкг | 10 мкг | 45.4% | 27.5% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2153 мг | 2 мг | 10.8% | 6.5% | 929 г |
| Медь, Cu | 122.78 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.5% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.825 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.8% | 895 г |
| Селен, Se | 2.812 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.1% | 1956 г |
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15686 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9.4% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.4137 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2901 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Драники составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
Драники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 22,9 %, калием - 17,4 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 45,4 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 15,5 %
Чем полезен Драники
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сирники
- мюсли Nestle Fitness chocolate 92 ккал
- Кольцо с творогом
- Жаркое с белыми грибами и сушенными подберёзовиками на сметане и сале
- запеканка по-неаполитански
- шоколда
- рис+овощи
- Яичный тост
- салат из морской капусты, скумбрии отварной и красного перца
- печень куринная жаренная с салом и луком
- Закваска 2,5%
- Бульон с кролика
- Салат "Северная мимоза"
- мясо кролика вареное
- борщ со свининой
- Омлет домашний
- Чизкейк без выпекания с персиками
- Фасоль Прето черная
- Фасоль Прето отварная
- салат из трех капуст
- Желатин пищевой (Приправыч) 20гр.
- салат домашний
- Грибная закуска
- Отвар пажитника
- бельвита шок
- турончики с цукатами
- овощьной суп с рисом
- Сыр Oltermani 17%
- Каша пшенично-ячневая 1,5 % (мульти, молочная)
- чай
- Крупа ячневая, 600 г (Увелка)
- Сыр "Грация" 20%
- 09122013Новый рецепт
- салат мазайка
- казеин ОН32гр
- арахис в сахаре
- Отруби
- Рябушка
- салат из чёрной редьки с подсолнечным маслом
- Капуста пекинская
- Мармелад"Детский сувенир" со вкусом банана
- салат
- Активия киви - клубника
- Салат из пекинской капусты
- куриные крылья
- Сыр плавленый «Сливочный» ТМ "Веселая коровка"
- Хлебцы
- Сыр Гаудетте 8%
- капуста жареная
- Капуста тушеная с курицей
- Отруби ржаные
- Отруби овсяные
- пюре картофельное
- салат из курицы с кунжутом
- ВКУСНЫЙ белково-углеводный коктейль
- сливки 33% петмол
- плавленный сыр сливочный виола
- шампиньоны резанные
- Творог зерненый "Осенний сад"
- Осенний сад
- салат овощной с рукколой
- Козинак подсолнечный
- тефтели с индюшатины в сметанном соусе
- котлеты в морозилке (09-12-13)
- минтай в томатном соусе запеченый
- мимоза
- суп сырный с тыквой
- салат "4 сезона"
- овощи жареные
- вафли витьба
- Нори
- Ролл "Нежный"
- Конфеты чернослив в шоколадной глазури, Кремлина
- Сладкий ролл
- Заправка для салата
- салат "томатный"
- lotus seeds
- смузи молочно-банановый
- сациви
- Гавайская с индейкой (10.12.13)
- Лечо Болгарское (ВЕРЕС)
- Активия Кефирная 1% (DANON)
- Паштет куриный
- Кальмар с луком
- салат овощной
- лосось с травами
- текила
- огуречный смузи
- Овощная смесь от 10.12.13
- суши
- Сыр Раухкезе (Rauchkase) с дымком
- плов
- чай зеленый с 1 ч. ложкой сахара
- чай зеленый
- чай зеленый с 2 ч. ложками сахара
- омлет
- Супер-витаминная смесь "Зима"
- Клюквенно-апельсиновое варенье
- Рыба, форель слабосолёная, филе-кусок 200 г (АСТО)
- салат овощной
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
