Рецепт Филе в томат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе в томат

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 400 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в томат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 23.2% 585 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 10.2% 1337 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.551 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 4.6% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10460 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.3716 мг 20 мг 31.9% 43.3% 314 г
Ниацин 5.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.43 мг 2500 мг 10.4% 14.1% 960 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6406 г
Магний, Mg 54.24 мг 400 мг 13.6% 18.5% 737 г
Натрий, Na 32.42 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 4010 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5634 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 18.1% 753 г
Хлор, Cl 18.98 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 8.6% 1585 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Кобальт, Co 7.622 мкг 10 мкг 76.2% 103.5% 131 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2086 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 12.4% 1097 г
Молибден, Mo 7.85 мкг 70 мкг 11.2% 15.2% 892 г
Никель, Ni 3.641 мкг ~
Рубидий, Rb 143.1 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11641 г
Хром, Cr 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 42.9% 316 г
Цинк, Zn 0.9784 мг 12 мг 8.2% 11.1% 1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.077 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе в томат составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ В ТОМАТ

Филе в томат богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,9 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 76,2 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 31,6 %

Чем полезен Филе в томат

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе в томат, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе в томат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги