Рецепт ДРАНИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ДРАНИКИ

Лук репчатый (Припускание) 80 г
Картофель (Припускание) 1189 г
Яйцо куриное 98 г
Пшеничная мука, высшего сорта 95 г
Масло подсолнечное 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДРАНИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.3% 2054 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6% 1123 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3965 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин В4, холин 23.27 мг 500 мг 4.7% 3.2% 2149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 10.6% 641 г
Витамин В9, фолаты 10.632 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 5.1% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 10.6% 640 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.859 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2690 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2198 мг 20 мг 11.1% 7.5% 901 г
Ниацин 1.088 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.48 мг 2500 мг 21.9% 14.8% 457 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5777 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.7% 10033 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1649 г
Натрий, Na 45.72 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2843 г
Сера, S 53.01 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1886 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 6.6% 1022 г
Хлор, Cl 116.41 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 908.9 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Ванадий, V 146.23 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1522 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2297 г
Кобальт, Co 5.899 мкг 10 мкг 59% 40% 170 г
Литий, Li 72.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 7.6% 896 г
Медь, Cu 151.73 мкг 1000 мкг 15.2% 10.3% 659 г
Молибден, Mo 8.974 мкг 70 мкг 12.8% 8.7% 780 г
Никель, Ni 5.035 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 498.1 мкг ~
Селен, Se 3.178 мкг 55 мкг 5.8% 3.9% 1731 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11123 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 13.5% 502 г
Цинк, Zn 0.5302 мг 12 мг 4.4% 3% 2263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.692 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 1.139 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 9.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ДРАНИКИ составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

ДРАНИКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 21,9 %, кобальтом - 59 %, марганцем - 11,2 %, медью - 15,2 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен ДРАНИКИ

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ДРАНИКИ, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ДРАНИКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги