Рецепт Пирог Сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Сырный

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	250 г
Брынза коровья	200 г
Петрушка, сырая	100 г
Яйцо куриное	55 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	5 г
Кунжут, семя	15 г

Способ приготовления

Пирог Сырный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.7 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	666 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.3%	745 г
Жиры	15.8 г	56 г	28.2%	11.2%	354 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	3.1%	1259 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.6%	1538 г
Вода	51.6 г	2273 г	2.3%	0.9%	4405 г
Органические кислоты	15.8 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	187.1 мкг	900 мкг	20.8%	8.2%	481 г
Ретинол	0.116 мг	~
бета Каротин	0.83 мг	5 мг	16.6%	6.6%	602 г
бета Криптоксантин	0.382 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	887.142 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	2.7%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	2.8%	1417 г
Витамин В4, холин	36.21 мг	500 мг	7.2%	2.8%	1381 г
Витамин В5, пантотеновая	0.257 мг	5 мг	5.1%	2%	1946 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.4%	2899 г
Витамин В9, фолаты	30.669 мкг	400 мкг	7.7%	3%	1304 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	0.9%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	21.66 мг	90 мг	24.1%	9.5%	416 г
Витамин D, кальциферол	0.39 мкг	10 мкг	3.9%	1.5%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.995 мг	15 мг	20%	7.9%	501 г
гамма Токоферол	0.121 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.247 мкг	50 мкг	4.5%	1.8%	2225 г
Витамин К, филлохинон	262.5 мкг	120 мкг	218.8%	86.6%	46 г
Витамин РР, НЭ	3.0197 мг	20 мг	15.1%	6%	662 г
Ниацин	0.447 мг	~
Бетаин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.01 мг	2500 мг	7.2%	2.8%	1381 г
Кальций, Ca	274.76 мг	1000 мг	27.5%	10.9%	364 г
Кремний, Si	0.836 мг	30 мг	2.8%	1.1%	3589 г
Магний, Mg	34.83 мг	400 мг	8.7%	3.4%	1148 г
Натрий, Na	609.86 мг	1300 мг	46.9%	18.6%	213 г
Сера, S	105.09 мг	1000 мг	10.5%	4.2%	952 г
Фосфор, P	185.6 мг	800 мг	23.2%	9.2%	431 г
Хлор, Cl	539.09 мг	2300 мг	23.4%	9.3%	427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	219.8 мкг	~
Бор, B	7.8 мкг	~
Ванадий, V	18.83 мкг	~
Железо, Fe	2.334 мг	18 мг	13%	5.1%	771 г
Йод, I	2.15 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	6977 г
Кобальт, Co	1.425 мкг	10 мкг	14.3%	5.7%	702 г
Марганец, Mn	0.1948 мг	2 мг	9.7%	3.8%	1027 г
Медь, Cu	65.67 мкг	1000 мкг	6.6%	2.6%	1523 г
Молибден, Mo	4.275 мкг	70 мкг	6.1%	2.4%	1637 г
Никель, Ni	0.597 мкг	~
Олово, Sn	2.11 мкг	~
Селен, Se	4.091 мкг	55 мкг	7.4%	2.9%	1344 г
Титан, Ti	2.31 мкг	~
Фтор, F	10.54 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37951 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5263 г
Цинк, Zn	0.4709 мг	12 мг	3.9%	1.5%	2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.416 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.635 г	~
Аргинин*	0.523 г	~
Валин	0.498 г	~
Гистидин*	0.439 г	~
Изолейцин	0.393 г	~
Лейцин	0.573 г	~
Лизин	0.564 г	~
Метионин	0.197 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.426 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.429 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.137 г	~
Заменимые аминокислоты	3.381 г	~
Аланин	0.319 г	~
Аспарагиновая кислота	0.328 г	~
Глицин	0.23 г	~
Глутаминовая кислота	0.926 г	~
Пролин	0.517 г	~
Серин	0.473 г	~
Тирозин	0.403 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.529 мг	~
бета Ситостерол	5.016 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.956 г	min 16.8 г	5.7%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.875 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.607 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.591 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пирог Сырный составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.7 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	15.8 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	51.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЫРНЫЙ

Пирог Сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 24,1 %, витамином E - 20 %, витамином K - 218,8 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 27,5 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 23,4 %, железом - 13 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Пирог Сырный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог Сырный, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Сырный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Овощная подливка для тефтелей

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе