Рецепт Омлет белковый с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый с творогом

Творог 1,8% мой 180 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 60 г
Лук порей 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 20.2% 528 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 8.5% 1253 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 19.4% 549 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 9.9% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 8% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 26.8 мкг 400 мкг 6.7% 7.2% 1493 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 29.9% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 4.3% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8876 г
Витамин Н, биотин 8.875 мкг 50 мкг 17.8% 19% 563 г
Витамин РР, НЭ 3.45 мг 20 мг 17.3% 18.5% 580 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.28 мг 2500 мг 5.5% 5.9% 1821 г
Кальций, Ca 86.13 мг 1000 мг 8.6% 9.2% 1161 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Натрий, Na 85.81 мг 1300 мг 6.6% 7% 1515 г
Сера, S 62.56 мг 1000 мг 6.3% 6.7% 1598 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 19.6% 545 г
Хлор, Cl 121.31 мг 2300 мг 5.3% 5.7% 1896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2643 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3378 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 18.7% 571 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17391 г
Медь, Cu 22.75 мкг 1000 мкг 2.3% 2.5% 4396 г
Молибден, Mo 6.019 мкг 70 мкг 8.6% 9.2% 1163 г
Селен, Se 21.828 мкг 55 мкг 39.7% 42.4% 252 г
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15043 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый с творогом составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ С ТВОРОГОМ

Омлет белковый с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,2 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Омлет белковый с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый с творогом, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги