Рецепт Курица с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами и сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Шампиньоны резаные 139 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Сыр российский 140 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.4% 628 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.1% 1622 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.6% 4073 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 5.7% 1145 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 3.6% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.287 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5489 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2.8% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин Н, биотин 1.937 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2581 г
Витамин РР, НЭ 5.0095 мг 20 мг 25% 16.4% 399 г
Ниацин 2.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.15 мг 2500 мг 10.1% 6.6% 991 г
Кальций, Ca 130.11 мг 1000 мг 13% 8.5% 769 г
Кремний, Si 0.501 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5988 г
Магний, Mg 36.22 мг 400 мг 9.1% 6% 1104 г
Натрий, Na 144.86 мг 1300 мг 11.1% 7.3% 897 г
Сера, S 50.57 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1977 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 12.8% 514 г
Хлор, Cl 28.05 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.27 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1831 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5034 г
Кобальт, Co 3.777 мкг 10 мкг 37.8% 24.8% 265 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.6% 2472 г
Медь, Cu 49.92 мкг 1000 мкг 5% 3.3% 2003 г
Молибден, Mo 5.906 мкг 70 мкг 8.4% 5.5% 1185 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 3.523 мкг 55 мкг 6.4% 4.2% 1561 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40609 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 10.7% 613 г
Цинк, Zn 1.0192 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 1.663 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами и сыром составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Курица с грибами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25 %, кальцием - 13 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 37,8 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Курица с грибами и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами и сыром, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги