Рецепт Апельсиновое печенье из геркулеса и отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновое печенье из геркулеса и отрубей

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 130 г
Пшеничные отруби, сырые 50 г
Сахар песок 75 г
Какао-порошок 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Мука льняная 20 г
Вода 230 г
Апельсин (Припускание) 265 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновое печенье из геркулеса и отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.9% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.8% 1098 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 7.7% 674 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 18% 290 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4422 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2479 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2463 г
Лютеин + Зеаксантин 16.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 15.041 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 4.6% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.036 мг 15 мг 13.6% 7.1% 737 г
Витамин Н, биотин 4.486 мкг 50 мкг 9% 4.7% 1115 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4327 мг 20 мг 12.2% 6.4% 822 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.48 мг 2500 мг 14.9% 7.8% 669 г
Кальций, Ca 62.53 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Кремний, Si 1.465 мг 30 мг 4.9% 2.6% 2048 г
Магний, Mg 97.19 мг 400 мг 24.3% 12.7% 412 г
Натрий, Na 17.08 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7611 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4188 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 12.3% 426 г
Хлор, Cl 30.43 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Железо, Fe 2.215 мг 18 мг 12.3% 6.4% 813 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4823 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 7.3% 714 г
Марганец, Mn 1.5988 мг 2 мг 79.9% 41.7% 125 г
Медь, Cu 218.49 мкг 1000 мкг 21.8% 11.4% 458 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9943 г
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 6.534 мкг 55 мкг 11.9% 6.2% 842 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9204 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 1.3458 мг 12 мг 11.2% 5.9% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.492 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновое печенье из геркулеса и отрубей составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ГЕРКУЛЕСА И ОТРУБЕЙ

Апельсиновое печенье из геркулеса и отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 14,9 %, магнием - 24,3 %, фосфором - 23,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 79,9 %, медью - 21,8 %, селеном - 11,9 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Апельсиновое печенье из геркулеса и отрубей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновое печенье из геркулеса и отрубей, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновое печенье из геркулеса и отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги