Рецепт Запеканка от Татьяны Калашниковой вариация. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка от Татьяны Калашниковой вариация

Капуста белокочанная (Тушение)	1420 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	600 г
Масло подсолнечное	6 г
Лук репчатый (Пассерование)	390 г
Морковь, красная (Пассерование)	190 г
Яйцо куриное (Запекание)	190 г
Сыр голландский, круглый	90 г
Базилик, сушеный	2 г
Вкусная соль йодированная	20 г
Кефир 3,2% жирности	330 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка от Татьяны Калашниковой вариация".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.9 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2134 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	13.7%	927 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.8%	1867 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.7%	4660 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	10.8%	1176 г
Вода	174.5 г	2273 г	7.7%	9.8%	1303 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	183.4 мкг	900 мкг	20.4%	25.9%	491 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.086 мкг	~
бета Каротин	0.86 мг	5 мг	17.2%	21.8%	581 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.299 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	8.1%	1552 г
Витамин В4, холин	29.37 мг	500 мг	5.9%	7.5%	1702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	4.3%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	6.3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	15.595 мкг	400 мкг	3.9%	4.9%	2565 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	3.7%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	11.36 мг	90 мг	12.6%	16%	792 г
Витамин D, кальциферол	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	2.4%	5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.294 мг	15 мг	2%	2.5%	5102 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.078 мкг	50 мкг	4.2%	5.3%	2406 г
Витамин К, филлохинон	43.3 мкг	120 мкг	36.1%	45.8%	277 г
Витамин РР, НЭ	3.5331 мг	20 мг	17.7%	22.4%	566 г
Ниацин	2.691 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.12 мг	2500 мг	11%	13.9%	912 г
Кальций, Ca	90 мг	1000 мг	9%	11.4%	1111 г
Магний, Mg	36.18 мг	400 мг	9%	11.4%	1106 г
Натрий, Na	365.78 мг	1300 мг	28.1%	35.6%	355 г
Сера, S	55.49 мг	1000 мг	5.5%	7%	1802 г
Фосфор, P	109 мг	800 мг	13.6%	17.2%	734 г
Хлор, Cl	503.06 мг	2300 мг	21.9%	27.8%	457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	390.7 мкг	~
Бор, B	137.7 мкг	~
Железо, Fe	1.072 мг	18 мг	6%	7.6%	1679 г
Йод, I	35.08 мкг	150 мкг	23.4%	29.7%	428 г
Кобальт, Co	5.381 мкг	10 мкг	53.8%	68.2%	186 г
Литий, Li	0.434 мкг	~
Марганец, Mn	0.1428 мг	2 мг	7.1%	9%	1401 г
Медь, Cu	85.76 мкг	1000 мкг	8.6%	10.9%	1166 г
Молибден, Mo	8.976 мкг	70 мкг	12.8%	16.2%	780 г
Никель, Ni	8.55 мкг	~
Рубидий, Rb	70.6 мкг	~
Селен, Se	2.715 мкг	55 мкг	4.9%	6.2%	2026 г
Фтор, F	16.49 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	24257 г
Хром, Cr	9.25 мкг	50 мкг	18.5%	23.4%	541 г
Цинк, Zn	0.7795 мг	12 мг	6.5%	8.2%	1539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.411 г	~
Аргинин*	0.559 г	~
Валин	0.409 г	~
Гистидин*	0.354 г	~
Изолейцин	0.358 г	~
Лейцин	0.612 г	~
Лизин	0.743 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.288 г	~
Треонин	0.344 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.346 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.64 г	~
Заменимые аминокислоты	0.821 г	~
Аланин	0.413 г	~
Аспарагиновая кислота	0.674 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.038 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.36 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.081 мг	~
бета Ситостерол	1.537 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.699 г	min 16.8 г	4.2%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.57 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.297 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.262 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Запеканка от Татьяны Калашниковой вариация составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.9 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	174.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОТ ТАТЬЯНЫ КАЛАШНИКОВОЙ ВАРИАЦИЯ

Запеканка от Татьяны Калашниковой вариация богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 36,1 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 11 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 21,9 %, йодом - 23,4 %, кобальтом - 53,8 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Запеканка от Татьяны Калашниковой вариация

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка от Татьяны Калашниковой вариация, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка от Татьяны Калашниковой вариация, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

// вафли с мягким сыром

Тыква запечённая со специями

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе