Рецепт Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание)	120 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	11 г
Капуста цветная (Запекание)	240 г
Butterschmalz 500 g.	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.5 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2173 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	5.5%	2303 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	9.4%	1366 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	4%	3269 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.9%	1000 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	4.5%	2827 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.9 мкг	900 мкг	2.4%	3.1%	4110 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	6.8%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	8.5%	1525 г
Витамин В4, холин	40.03 мг	500 мг	8%	10.3%	1249 г
Витамин В5, пантотеновая	0.771 мг	5 мг	15.4%	19.9%	649 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	9.8%	1316 г
Витамин В9, фолаты	22.184 мкг	400 мкг	5.5%	7.1%	1803 г
Витамин C, аскорбиновая	25.92 мг	90 мг	28.8%	37.2%	347 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	3.1%	4249 г
Витамин Н, биотин	1.379 мкг	50 мкг	2.8%	3.6%	3626 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	14.1%	916 г
Витамин РР, НЭ	1.464 мг	20 мг	7.3%	9.4%	1366 г
Ниацин	0.611 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.22 мг	2500 мг	8.1%	10.5%	1230 г
Кальций, Ca	66.42 мг	1000 мг	6.6%	8.5%	1506 г
Магний, Mg	21.64 мг	400 мг	5.4%	7%	1848 г
Натрий, Na	33.48 мг	1300 мг	2.6%	3.4%	3883 г
Сера, S	3.87 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	25840 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	13.3%	976 г
Хлор, Cl	41.86 мг	2300 мг	1.8%	2.3%	5495 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.13 мг	18 мг	6.3%	8.1%	1593 г
Йод, I	3.69 мкг	150 мкг	2.5%	3.2%	4065 г
Кобальт, Co	0.519 мкг	10 мкг	5.2%	6.7%	1927 г
Марганец, Mn	0.2222 мг	2 мг	11.1%	14.3%	900 г
Медь, Cu	54.33 мкг	1000 мкг	5.4%	7%	1841 г
Молибден, Mo	2.874 мкг	70 мкг	4.1%	5.3%	2436 г
Никель, Ni	0.826 мкг	~
Олово, Sn	6.14 мкг	~
Селен, Se	1.126 мкг	55 мкг	2%	2.6%	4885 г
Фтор, F	9.01 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	44395 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	2.1%	6098 г
Цинк, Zn	0.4683 мг	12 мг	3.9%	5%	2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.403 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Лактоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.498 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.143 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты	0.693 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.378 г	~
Пролин	0.147 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.638 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.465 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.453 г	min 16.8 г	2.7%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.383 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.123 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.066 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.5 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ÜBERBACKENES GEMÜSE IN BECHAMELSAUCE

Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином C - 28,8 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Überbackenes Gemüse in Bechamelsauce, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе