Рецепт пирожки субботнички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки субботнички

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Масло подсолнечное 90 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки субботнички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.5% 752 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 4.4% 602 г
Углеводы 63.5 г 219 г 29% 7.7% 345 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.5% 588 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 18040 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 4.6% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин В4, холин 46.91 мг 500 мг 9.4% 2.5% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 2.1% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 47.348 мкг 400 мкг 11.8% 3.1% 845 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.892 мг 15 мг 32.6% 8.7% 307 г
Витамин Н, биотин 1.792 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2790 г
Витамин РР, НЭ 3.0844 мг 20 мг 15.4% 4.1% 648 г
Ниацин 1.075 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.83 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2104 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 0.5% 5066 г
Кремний, Si 3.584 мг 30 мг 11.9% 3.2% 837 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 1% 2654 г
Натрий, Na 350.06 мг 1300 мг 26.9% 7.1% 371 г
Сера, S 64.34 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1554 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 2.8% 950 г
Хлор, Cl 552.78 мг 2300 мг 24% 6.4% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 940.9 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 80.65 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 1.6% 1601 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11194 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 4.2% 638 г
Марганец, Mn 0.5161 мг 2 мг 25.8% 6.8% 388 г
Медь, Cu 96.33 мкг 1000 мкг 9.6% 2.5% 1038 г
Молибден, Mo 12.186 мкг 70 мкг 17.4% 4.6% 574 г
Никель, Ni 1.971 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 5.454 мкг 55 мкг 9.9% 2.6% 1008 г
Титан, Ti 9.86 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20294 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2538 г
Цинк, Zn 0.7109 мг 12 мг 5.9% 1.6% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.823 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.823 г ~

Энергетическая ценность пирожки субботнички составляет 376,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 63.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 12.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ СУББОТНИЧКИ

пирожки субботнички богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,4 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином E - 32,6 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 11,9 %, хлором - 24 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 25,8 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен пирожки субботнички

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки субботнички, калорийность 376,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки субботнички, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги