Рецепт тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тыквенный кекс
| Тыква | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Корица | 10 г |
| Пшеничная мука, обойная | 160 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тыквенный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 8.2% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.7% | 667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 11% | 833 г |
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 31.55 мг | 500 мг | 6.3% | 5.8% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8.4% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.413 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 3.7% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 5.5% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 2.022 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2444 мг | 20 мг | 11.2% | 10.2% | 891 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.59 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.4% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 72.24 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1384 г |
| Магний, Mg | 31.24 мг | 400 мг | 7.8% | 7.1% | 1280 г |
| Натрий, Na | 20.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6407 г |
| Сера, S | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2645 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 13% | 706 г |
| Хлор, Cl | 50.15 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 6.8% | 1344 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 14.6% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.777 мг | 2 мг | 38.9% | 35.6% | 257 г |
| Медь, Cu | 167.55 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.4% | 597 г |
| Молибден, Mo | 6.36 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.3% | 1101 г |
| Селен, Se | 1.988 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.3% | 2767 г |
| Фтор, F | 45.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8875 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.6842 мг | 12 мг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тыквенный кекс составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 19.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС
тыквенный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 38,9 %, медью - 16,8 %
Чем полезен тыквенный кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Энергетик
- Мюсли "Фрукталія" 7 ягод
- Новый рецепт
- Шукеты
- Гренки с яйцами
- Кофе растворимый без молока
- Сыр Маскарпоне
- Омлет яичный, жаренный на масле
- Творожница грушевая 5-1-14
- Бутерброд с форелью
- Карбонад свинина
- имбирно-шоколадные кексы
- плов овощной с нутом
- Смесь для набора массы №1
- Picnic
- Смесь для набора массы №2
- Куриные рулетики с "фетой"
- Цыпленок табака
- Домашняя варёная колбаса
- Хлеб богородский на хмелю Сормовский
- борщ
- БАД Doppel herz aktiv ДЕПО (полтаблетки)
- Ultra Loss Shake
- драники
- Печенье Контик (1печенька 25гр)
- творожный продукт Сваля с клубникой
- puding tere 250
- Десерт творожный, 5% жирности
- винегрет
- Суп грибной
- Лисички маринованые aro
- Моховики маринованые aro
- Винигрет грибной
- Творог зернёный
- каша Дружба
- Хлеб "Кампания"
- Сок J-7 красный апельсин
- сахар
- Суп из баранины с овощами и перловкой
- Конфеты Мишка на поляне
- Каша 5 злаков
- Конфеты Луарте суфле-желе со вкусом лимона
- масло тыквенное
- Запеканка творожная
- горбуша на пару
- Кекс бисквитный с изюмом
- рис рассыпчатый
- Майонез домашний (оливковый)
- Шуба
- с пакетик
- Тосты с кетой
- птичье молоко
- картофель отварной
- Морепродукты №1
- килька черноморская обжареная с фасолью ТМ "Аквамарин"
- картофель тушеный с курицей
- Конфитюр "Помаранч з цедрою"
- Хлеб "Золотая Рожь" ("Каравай")
- Плов гов+150 масло
- Щи из капусты с грибами
- роллы ассорти 1
- Хлебцы хрустящие ржаные MaxiVita
- Горшочек свиной (1 порция 410гр.)
- пломбир
- Рис длиннозерный пропаренный (отварной)
- Семга под апельсиновым соусом
- Компливит
- Куриное филе в сливочном соусе с сыром Дор Блю
- котлеты со скумбрией и гречневой мукой
- вареники с картошкой
- Клетчатка
- Мексиканская смесь
- Фасоль красная сухая
- суши
- Творог нежирный "Простоквашино"
- творог зерненый "простоквашино"
- суп с фрикадельками
- овощной салат
- щи из квашеной капусты
- Борщ №2
- Овощное рагу без картошки
- Овсяные хлопья "Nordic" из цельного зерна
- запеканка творожная с вермишелью
- Овсяные хлопья + отруби "Myllyn Paras"
- Конфеты "Ксюша"
- Птичье молоко
- Шоколад 80% с к к-б Roshen
- молоко 1.5
- farmi kodujuust jogurtiga
- Цукини фаршированные запечёные
- Морская капуста "Балтийский берег"
- Перловка с куриными сердечками
- шуба
- Новый рецепт
- Салат Селедка под Шубой 2 Шуба майнез 40%
- Пюре из яблок и абрикосов
- горшочек
- Новый продукт
- Макароны отварные
- Пирожное "Картошка" (05.01.2014)
Метки: Как приготовить тыквенный кекс, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
