Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Припускание) 290 г
Морковь, красная (Припускание) 46 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 13 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Овсяная мука (Запекание) 52 г
Масло подсолнечное 15 г
Кунжут, семя (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.2% 884 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.8% 824 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.4% 2126 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 19.1% 381 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.129 мг 5 мг 22.6% 16.4% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Витамин В4, холин 45.57 мг 500 мг 9.1% 6.6% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.789 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8.7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 5.1% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.761 мг 15 мг 11.7% 8.5% 852 г
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 8% 909 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.6209 мг 20 мг 13.1% 9.5% 763 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.44 мг 2500 мг 9.3% 6.8% 1071 г
Кальций, Ca 76.45 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1308 г
Магний, Mg 35.13 мг 400 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Натрий, Na 195.08 мг 1300 мг 15% 10.9% 666 г
Сера, S 77.49 мг 1000 мг 7.7% 5.6% 1290 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 11.8% 616 г
Хлор, Cl 293.11 мг 2300 мг 12.7% 9.2% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4144 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 17.9% 407 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 30.55 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3273 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1943 г
Селен, Se 11.799 мкг 55 мкг 21.5% 15.6% 466 г
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.2884 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.682 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 2.381 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.427 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином B12 - 12 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы