Рецепт ГРЕЧКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ГРЕЧКА
| Гречневая каша рассыпчатая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ГРЕЧКА".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.9% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 27 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 11.5% | 904 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6562 мг | 20 мг | 8.3% | 8.6% | 1208 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.8 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.6% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5824 г |
| Кремний, Si | 22.634 мг | 30 мг | 75.4% | 78.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 55.27 мг | 400 мг | 13.8% | 14.3% | 724 г |
| Натрий, Na | 947.56 мг | 1300 мг | 72.9% | 75.7% | 137 г |
| Сера, S | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3307 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 10.6% | 979 г |
| Хлор, Cl | 1882.1 мг | 2300 мг | 81.8% | 84.9% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 11.1% | 936 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 13.9% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.4439 мг | 2 мг | 22.2% | 23.1% | 451 г |
| Медь, Cu | 187.39 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 19.4% | 534 г |
| Молибден, Mo | 13.024 мкг | 70 мкг | 18.6% | 19.3% | 537 г |
| Никель, Ni | 2.829 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62112 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5918 мг | 12 мг | 4.9% | 5.1% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧКА составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА
ГРЕЧКА богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,1 %, кремнием - 75,4 %, магнием - 13,8 %, хлором - 81,8 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 22,2 %, медью - 18,7 %, молибденом - 18,6 %
Чем полезен ГРЕЧКА
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бифштексы Поморские
- Умные сладости Амарантовые батончики
- САЛАТ С ОГУРЦОМ
- Куриные крылья
- Куриные крылья в кефире
- Whey proteinas
- Паста с куриным филе и беконом
- Витамины для больных диабетом
- РЫ 0001 Биточки рыбный на пару
- Салат фасолевый
- ошка эскимо
- Чесночный соус Heinz
- имбирь с сахаром
- греча с мясом
- салат из помидор и огурцов с сосисками
- хлеб пшеничный на закваске
- Гречневой каша на воде
- ореховый коктейль 11/10
- бургер с котлетой индейка
- Каша гречневая на воде с маслом
- жмых чёрного тмина
- Лук душистый дшусай
- Салат "Мікс"
- Сыр кавказский умалат
- Mango Nectar - Langers
- Моцарелла(ашан)
- Говяжий бульон
- суши-сет сакура
- Свинина в духовке без масла на пергаменте
- Просто салат
- Мойва х/к
- Котлеты курица и свинина 163
- Бутерброд с маслом и джемом
- Куриные сердечки
- Кешью
- Котлеты говяд+индейка с геркулесом
- Бутерброд с сыром и авокадо
- сосиски в томате
- ветчина
- Бутерброд с сыром
- Ягоды Годжи
- Напиток из калины
- свежесть
- Креветки вареные
- Вода новотерская
- Яблочный рулет из лаваша
- Шоколад Colombia 80% (O`Zera)
- Куриное филе с овощами в соевом соусе
- щи из щавеля
- клюква
- Творог вкуснотеево
- Hamburger di bovino con timo, salvia e scorza di limone
- Хычины с сыром и зеленью
- Овощи для жарки с шампиньонами
- Куриное филе под соусом бешамель с шампиньонами
- Паштет
- фруктовый лед
- роллы вегетарианские
- кальмар сушеный
- Маффины с клюквой ,цукатами и кокосовой стружкой. 30.05.2021.
- Салат из свежего огурца и редьки
- Грудка куриная тушеная с грибами
- Темный шоколад с апельсиновой начинкой
- Филе индейки с овощами - интернет
- Печень куриная с яблоками.
- Смесь овощная с куриным филе
- Гротен
- Индюшинное бедро запеченное в духовке
- Protein
- вода
- Куриный фарш 1кг + 6 ст.л. масла
- Брынза 5%
- Говядина по-японски
- Салат из капусты с огурцом
- Макароны высшего сорта вареные
- Колбаса свино-говяжья "Мясоед"
- Морожено magnum mini brownies
- Картофель молодой
- Мороженое Юкки пломбир
- шницель по-министерски
- Wai wai instant noodles
- уха
- мюсли
- мясо индейки приготовленнное
- Халва из кунжута
- Форель (Магнит)
- Розсольник
- Отруби Диадар
- Печенье без сахара (Испания)
- Корейка свинина (Предложение мясника)
- Борщ зеленый
- Фасоль по-монастырски, ПИКАНТА
- Отруби ржаные 'ОГО'
- котлеты
- Пудинг клубника какао банан 05.06.2017
- Печенье шоколадное Лукас
- Корж для торта 2
- Лагман
- Салат капуста з огірком
- Кукурузные палочки в сахарной пудре с бананом и стевией ВкусВилл
Метки: Как приготовить ГРЕЧКА, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГРЕЧКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
