Рецепт Курогрудка с фасолью стручковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудка с фасолью стручковой

Зелёная стручковая фасоль замороженная 368 г
Перец болгарский, сырой 133 г
Лук репчатый (Припускание) 82 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 456 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 18 г
Соевый соус 30 г
Укроп (Припускание) 8 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 50 г
Кунжут, семя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка с фасолью стручковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 17.3% 598 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 1.7% 6061 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 5.6% 1863 г
альфа Каротин 2.391 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4673 г
бета Криптоксантин 5.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.053 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4418 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 17% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 6.6% 1567 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.7965 мг 20 мг 29% 30% 345 г
Ниацин 5.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.26 мг 2500 мг 7.9% 8.2% 1267 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5599 г
Магний, Mg 48.01 мг 400 мг 12% 12.4% 833 г
Натрий, Na 220.1 мг 1300 мг 16.9% 17.5% 591 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16556 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 12% 861 г
Хлор, Cl 2.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 5.2% 1993 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 5.254 мкг 10 мкг 52.5% 54.3% 190 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2227 г
Медь, Cu 70.44 мкг 1000 мкг 7% 7.2% 1420 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 8.4% 1242 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16566 г
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47226 г
Хром, Cr 12.99 мкг 50 мкг 26% 26.9% 385 г
Цинк, Zn 0.818 мг 12 мг 6.8% 7% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.681 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курогрудка с фасолью стручковой составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДКА С ФАСОЛЬЮ СТРУЧКОВОЙ

Курогрудка с фасолью стручковой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином PP - 29 %, магнием - 12 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 52,5 %, хромом - 26 %

Чем полезен Курогрудка с фасолью стручковой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудка с фасолью стручковой, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудка с фасолью стручковой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы