Рецепт Аджап-сандал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджап-сандал

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 350 г
Баклажаны 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Мята колосистая, сушеная 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджап-сандал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.5% 5067 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.1% 533 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.8% 2639 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 7.1% 1051 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3404 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 10.3% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.011 мг 20 мг 5.1% 3.8% 1978 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.32 мг 2500 мг 12.9% 9.7% 778 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4261 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2465 г
Натрий, Na 371.38 мг 1300 мг 28.6% 21.4% 350 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3937 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 4% 1839 г
Хлор, Cl 604.28 мг 2300 мг 26.3% 19.7% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550.8 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 49.06 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1969 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5396 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 25.4% 295 г
Литий, Li 25.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.2% 1042 г
Медь, Cu 117.34 мкг 1000 мкг 11.7% 8.8% 852 г
Молибден, Mo 7.479 мкг 70 мкг 10.7% 8% 936 г
Никель, Ni 3.763 мкг ~
Рубидий, Rb 231 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35484 г
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20439 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 6.3% 1193 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.38 г ~
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 1.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.168 г min 16.8 г 18.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Аджап-сандал составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖАП-САНДАЛ

Аджап-сандал богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, калием - 12,9 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 33,9 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Аджап-сандал

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджап-сандал, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджап-сандал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы