Рецепт Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Сыр Твердый 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу - Соль - по вкусу Приготовление: 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке! Пирог готов!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 15.4% 390 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.3% 2607 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 6.4% 944 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Витамин В4, холин 53.58 мг 500 мг 10.7% 6.4% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.28 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Н, биотин 4.101 мкг 50 мкг 8.2% 4.9% 1219 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.442 мг 20 мг 37.2% 22.3% 269 г
Ниацин 3.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.58 мг 2500 мг 8.6% 5.2% 1160 г
Кальций, Ca 65.34 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1530 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7752 г
Магний, Mg 43.5 мг 400 мг 10.9% 6.5% 920 г
Натрий, Na 44.13 мг 1300 мг 3.4% 2% 2946 г
Сера, S 40.81 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2450 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 12.2% 494 г
Хлор, Cl 61.12 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1462 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2266 г
Кобальт, Co 7.573 мкг 10 мкг 75.7% 45.4% 132 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2601 г
Медь, Cu 75.12 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1331 г
Молибден, Mo 10.203 мкг 70 мкг 14.6% 8.7% 686 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 7.003 мкг 55 мкг 12.7% 7.6% 785 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21540 г
Хром, Cr 16.07 мкг 50 мкг 32.1% 19.2% 311 г
Цинк, Zn 1.1556 мг 12 мг 9.6% 5.8% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.851 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.436 г ~
Лизин 1.73 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.397 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.282 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака) составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.9 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА (ДЛЯ ЗАВТРАКА)

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,2 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 75,7 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 12,7 %, хромом - 32,1 %

Чем полезен Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака), калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги