Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Капуста цветная (Припускание) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 300 г
Яйца, целиком, омлет 360 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.9% 1217 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 13.3% 1000 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.4% 3049 г
бета Криптоксантин 3.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 13.8% 963 г
Витамин В4, холин 113.9 мг 500 мг 22.8% 30.3% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 25.1% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 10.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 28.144 мкг 400 мкг 7% 9.3% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 12.6% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 18.7% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 8.5% 1567 г
Витамин D3, холекальциферол 0.638 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 6.2% 2143 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.905 мг ~
дельта Токоферол 0.278 мг ~
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4771 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 12% 1111 г
Дигидрофиллохинон 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6548 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3054 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.92 мг 2500 мг 8.4% 11.2% 1191 г
Кальций, Ca 32.39 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3087 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 5.8% 2248 г
Натрий, Na 66.68 мг 1300 мг 5.1% 6.8% 1950 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14006 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 16.1% 827 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 9.7% 1370 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 28.4% 468 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 8.6% 1540 г
Медь, Cu 80.27 мкг 1000 мкг 8% 10.6% 1246 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 4.1% 3196 г
Никель, Ni 4.223 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 10.06 мкг 55 мкг 18.3% 24.3% 547 г
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24615 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.6328 мг 12 мг 5.3% 7% 1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.754 мг ~
бета Ситостерол 0.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.266 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,8 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином C - 14,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги