Рецепт Фиадоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фиадоне

Творог нежирный 0,6% 400 г
Яйцо куриное 282 г
Сахар-песок 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Творог смешать с яйцами, взбить. Затем добавить сахар и муку, все тщательно взбить. Смазать форму сл.маслом и вылить туда полученную смесь. Выпекать в духовке при температуре 180С 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фиадоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.8% 507 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4% 1366 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.2% 1048 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 5.2% 1058 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8% 687 г
Витамин В4, холин 106.8 мг 500 мг 21.4% 11.8% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.9% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 22.423 мкг 400 мкг 5.6% 3.1% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 14.3% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 4% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1% 5300 г
Витамин Н, биотин 10.251 мкг 50 мкг 20.5% 11.3% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2079 мг 20 мг 16% 8.8% 623 г
Макроэлементы
Калий, K 107.62 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Кальций, Ca 75.17 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1330 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12931 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 2.2% 2502 г
Натрий, Na 64.58 мг 1300 мг 5% 2.7% 2013 г
Сера, S 163.73 мг 1000 мг 16.4% 9% 611 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 10.7% 514 г
Хлор, Cl 105.56 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2179 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.3% 1679 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Кобальт, Co 4.292 мкг 10 мкг 42.9% 23.6% 233 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4320 г
Медь, Cu 60.8 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1645 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 4.9% 1118 г
Селен, Se 24.64 мкг 55 мкг 44.8% 24.6% 223 г
Фтор, F 34.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11723 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Цинк, Zn 0.5726 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2096 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фиадоне составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИАДОНЕ

Фиадоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 21,4 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Фиадоне

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фиадоне, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фиадоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги