Войти

Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу

Шампиньоны 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Баклажаны 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.1% 2000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.8% 1250 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.9% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 12.9% 1718 г
альфа Каротин 2.602 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 15.6% 1429 г
бета Криптоксантин 5.528 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 13.6% 1636 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 22.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 17.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 20.732 мкг 400 мкг 5.2% 11.6% 1929 г
Витамин C, аскорбиновая 26.81 мг 90 мг 29.8% 66.2% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 9.6% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9311 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 12.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.4946 мг 20 мг 7.5% 16.7% 1338 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.96 мг 2500 мг 11% 24.4% 909 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7502 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2618 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 29613 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 15773 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 12.2% 1806 г
Хлор, Cl 34.31 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 7.3% 3056 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 6.4% 3417 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 104.9% 212 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 15.8% 1407 г
Медь, Cu 93.5 мкг 1000 мкг 9.4% 20.9% 1070 г
Молибден, Mo 4.553 мкг 70 мкг 6.5% 14.4% 1537 г
Никель, Ni 4.228 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24123 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28944 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 20.9% 1059 г
Цинк, Zn 0.2423 мг 12 мг 2% 4.4% 4953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 47,2 %

Чем полезен Овощное рагу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%