Рецепт Сердце+Кабач+Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердце+Кабач+Лечо

Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) 875 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 185 г
Смесь Лечо 400 г
Томаты, мятые, консервированные 390 г
Томатная паста, консервированная, без соли 210 г
Перец черный молотый 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, бутилированная, в общем 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце+Кабач+Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.4% 1013 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.4% 1697 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 184.3 г 2273 г 8.1% 10.2% 1233 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 31.4% 400 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 138.237 мкг ~
бета Каротин 1.45 мг 5 мг 29% 36.4% 345 г
бета Криптоксантин 13.089 мкг ~
Ликопин 3664.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 11.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 26.4% 476 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 15.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 13.365 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 2993 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 12.8% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 6.3% 1989 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.3872 мг 20 мг 21.9% 27.5% 456 г
Ниацин 1.83 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.2 мг 2500 мг 13.1% 16.5% 764 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4322 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 6.5% 1915 г
Натрий, Na 164.97 мг 1300 мг 12.7% 16% 788 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 11.6% 1088 г
Хлор, Cl 136.15 мг 2300 мг 5.9% 7.4% 1689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 2.748 мг 18 мг 15.3% 19.2% 655 г
Кобальт, Co 4.824 мкг 10 мкг 48.2% 60.6% 207 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1709 г
Медь, Cu 175.27 мкг 1000 мкг 17.5% 22% 571 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 6.9% 1821 г
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7891 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 7% 1792 г
Цинк, Zn 1.1375 мг 12 мг 9.5% 11.9% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Сердце+Кабач+Лечо составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 184.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЦЕ+КАБАЧ+ЛЕЧО

Сердце+Кабач+Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 29 %, витамином B2 - 21 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 13,1 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 48,2 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Сердце+Кабач+Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердце+Кабач+Лечо, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердце+Кабач+Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты