Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Ячневая крупа 41 г
Вода 150 г
Сахар песок 7 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6% 1810 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 3930 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.065 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6595 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин Н, биотин 1.412 мкг 50 мкг 2.8% 3% 3541 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9256 мг 20 мг 4.6% 5% 2161 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.08 мг 2500 мг 3.6% 3.9% 2775 г
Кальций, Ca 65.34 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1530 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3160 г
Натрий, Na 24.73 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5257 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4303 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 11.2% 976 г
Хлор, Cl 49.15 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6569 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3778 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 6.6% 1650 г
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2103 г
Медь, Cu 50.35 мкг 1000 мкг 5% 5.4% 1986 г
Молибден, Mo 4.479 мкг 70 мкг 6.4% 7% 1563 г
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 5.458 мкг 55 мкг 9.9% 10.8% 1008 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 63.88 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6262 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5682 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 670 гр (615.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты