Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манная каша

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.6% 2235 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.3% 2305 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.7% 1277 г
Витамин В4, холин 23.05 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 10.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.23 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6421 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 16.1% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
Витамин Н, биотин 3.125 мкг 50 мкг 6.3% 7.8% 1600 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9384 мг 20 мг 4.7% 5.8% 2131 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.2 мг 2500 мг 6% 7.5% 1664 г
Кальций, Ca 111.16 мг 1000 мг 11.1% 13.8% 900 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2967 г
Натрий, Na 275.83 мг 1300 мг 21.2% 26.3% 471 г
Сера, S 33.77 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2961 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 13.8% 900 г
Хлор, Cl 458.4 мг 2300 мг 19.9% 24.7% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 7.3% 1706 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 28.9% 428 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6042 г
Медь, Cu 17.41 мкг 1000 мкг 1.7% 2.1% 5744 г
Молибден, Mo 6.189 мкг 70 мкг 8.8% 10.9% 1131 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Олово, Sn 12.88 мкг ~
Селен, Se 1.954 мкг 55 мкг 3.6% 4.5% 2815 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19314 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5% 2488 г
Цинк, Zn 0.4287 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%

Энергетическая ценность манная каша составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манная каша, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты