Рецепт салат из копченой трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из копченой трески

Треска горячего копчения	800 г
Картофель (Варка со сливом)	400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	300 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Горошек зеленый. Консервы	250 г
Масло растительное, соевое, рафинированное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из копченой трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.1 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1211 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	13.2%	547 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	9.8%	737 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.4%	5093 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.6%	2000 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.3%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.2 мкг	900 мкг	7.7%	5.5%	1301 г
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	2.2%	3205 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	4.5%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	5.2%	1385 г
Витамин В4, холин	39.58 мг	500 мг	7.9%	5.7%	1263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	4.1%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.5%	2062 г
Витамин В9, фолаты	5.027 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7957 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	1.9%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	5.74 мг	90 мг	6.4%	4.6%	1568 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	2.5%	2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.236 мг	15 мг	8.2%	5.9%	1214 г
Витамин Н, биотин	3.426 мкг	50 мкг	6.9%	5%	1459 г
Витамин К, филлохинон	18.2 мкг	120 мкг	15.2%	10.9%	659 г
Витамин РР, НЭ	4.1114 мг	20 мг	20.6%	14.8%	486 г
Макроэлементы
Калий, K	276.21 мг	2500 мг	11%	7.9%	905 г
Кальций, Ca	45.12 мг	1000 мг	4.5%	3.2%	2216 г
Кремний, Si	1.616 мг	30 мг	5.4%	3.9%	1856 г
Магний, Mg	30.25 мг	400 мг	7.6%	5.5%	1322 г
Натрий, Na	300 мг	1300 мг	23.1%	16.6%	433 г
Сера, S	149.59 мг	1000 мг	15%	10.8%	668 г
Фосфор, P	145.4 мг	800 мг	18.2%	13.1%	550 г
Хлор, Cl	110.37 мг	2300 мг	4.8%	3.5%	2084 г
Микроэлементы
Бор, B	36.9 мкг	~
Ванадий, V	33.75 мкг	~
Железо, Fe	1.396 мг	18 мг	7.8%	5.6%	1289 г
Йод, I	4.26 мкг	150 мкг	2.8%	2%	3521 г
Кобальт, Co	3.209 мкг	10 мкг	32.1%	23.1%	312 г
Марганец, Mn	0.0722 мг	2 мг	3.6%	2.6%	2770 г
Медь, Cu	63.52 мкг	1000 мкг	6.4%	4.6%	1574 г
Молибден, Mo	6.925 мкг	70 мкг	9.9%	7.1%	1011 г
Селен, Se	5.3 мкг	55 мкг	9.6%	6.9%	1038 г
Фтор, F	193.27 мкг	4000 мкг	4.8%	3.5%	2070 г
Хром, Cr	25.82 мкг	50 мкг	51.6%	37.1%	194 г
Цинк, Zn	0.6452 мг	12 мг	5.4%	3.9%	1860 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат из копченой трески составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.1 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ ТРЕСКИ

салат из копченой трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,2 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 11 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 32,1 %, хромом - 51,6 %

Чем полезен салат из копченой трески

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из копченой трески, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из копченой трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе