Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	250 г
Соус Томат, базилик, сельдерей	50 г
Колбаса варено-копченая	150 г
Шампиньоны	150 г
Перец сладкий (Жарка)	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	150 г
Сыр российский	50 г
Базилик, свежий	10 г
Орегано, сушеный	1 г
Масло подсолнечное	10 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	992 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6.1%	962 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	9.4%	629 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	4.1%	1441 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.1%	1429 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.6%	3574 г
Органические кислоты	11.3 г	~
Зола	4.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76 мкг	900 мкг	8.4%	4.9%	1184 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	0.373 мг	5 мг	7.5%	4.4%	1340 г
бета Криптоксантин	0.6 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.941 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.5 мг	10.5%	6.2%	949 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	7.8%	759 г
Витамин В4, холин	10.91 мг	500 мг	2.2%	1.3%	4583 г
Витамин В5, пантотеновая	0.518 мг	5 мг	10.4%	6.1%	965 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.4%	1739 г
Витамин В9, фолаты	19.213 мкг	400 мкг	4.8%	2.8%	2082 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	1.7%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	17.58 мг	90 мг	19.5%	11.5%	512 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.415 мг	15 мг	9.4%	5.5%	1060 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6173 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	3.9%	1500 г
Витамин РР, НЭ	3.1778 мг	20 мг	15.9%	9.4%	629 г
Ниацин	1.687 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.09 мг	2500 мг	10.3%	6.1%	972 г
Кальций, Ca	68.28 мг	1000 мг	6.8%	4%	1465 г
Кремний, Si	0.692 мг	30 мг	2.3%	1.4%	4335 г
Магний, Mg	17.6 мг	400 мг	4.4%	2.6%	2273 г
Натрий, Na	334.69 мг	1300 мг	25.7%	15.1%	388 г
Сера, S	63.53 мг	1000 мг	6.4%	3.8%	1574 г
Фосфор, P	111.8 мг	800 мг	14%	8.2%	716 г
Хлор, Cl	225.72 мг	2300 мг	9.8%	5.8%	1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.5 мкг	~
Бор, B	34.2 мкг	~
Ванадий, V	15.48 мкг	~
Железо, Fe	1.174 мг	18 мг	6.5%	3.8%	1533 г
Йод, I	5.15 мкг	150 мкг	3.4%	2%	2913 г
Кобальт, Co	4.425 мкг	10 мкг	44.3%	26.1%	226 г
Марганец, Mn	0.1812 мг	2 мг	9.1%	5.4%	1104 г
Медь, Cu	55.8 мкг	1000 мкг	5.6%	3.3%	1792 г
Молибден, Mo	4.786 мкг	70 мкг	6.8%	4%	1463 г
Никель, Ni	3.522 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	41.5 мкг	~
Селен, Se	1.226 мкг	55 мкг	2.2%	1.3%	4486 г
Титан, Ti	1.9 мкг	~
Фтор, F	11.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36232 г
Хром, Cr	3.83 мкг	50 мкг	7.7%	4.5%	1305 г
Цинк, Zn	0.4472 мг	12 мг	3.7%	2.2%	2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.86 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.539 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	1.017 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.394 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.234 мг	~
бета Ситостерол	2.307 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.073 г	~
12:0 Лауриновая	0.067 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.44 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.742 г	min 16.8 г	4.4%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.672 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.82 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.816 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.8 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином C - 19,5 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 44,3 %

Чем полезен Пицца

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе