Рецепт пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пончики

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар-песок 200 г
Глазурь шоколадная 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464.4 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 363 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.4% 1490 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 11.1% 194 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 4.5% 473 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.2% 1000 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 2.6% 839 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 0.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.6% 1314 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 1.4% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.339 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7492 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 0.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 0.9% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.566 мг 15 мг 23.8% 5.1% 421 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 1% 2109 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4536 мг 20 мг 7.3% 1.6% 1376 г
Макроэлементы
Калий, K 158.46 мг 2500 мг 6.3% 1.4% 1578 г
Кальций, Ca 71.86 мг 1000 мг 7.2% 1.6% 1392 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 0.5% 4202 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 1.5% 1416 г
Натрий, Na 36.14 мг 1300 мг 2.8% 0.6% 3597 г
Сера, S 39 мг 1000 мг 3.9% 0.8% 2564 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 2.6% 826 г
Хлор, Cl 57.21 мг 2300 мг 2.5% 0.5% 4020 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 1.9% 1140 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5085 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 2.9% 737 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 1.1% 1896 г
Медь, Cu 29.59 мкг 1000 мкг 3% 0.6% 3380 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 0.8% 2631 г
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 1.5% 1421 г
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28349 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 0.7% 2995 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пончики составляет 464,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 464.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 28.8 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ

пончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином E - 23,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен пончики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пончики, калорийность 464,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги