Рецепт Кексики из индейки и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики из индейки и овощей

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Петрушка, сырая 20 г
Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое 350 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики из индейки и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 17.5% 531 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.2% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.1 мкг 900 мкг 46.1% 43% 217 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 2.422 мг 5 мг 48.4% 45.1% 206 г
Лютеин + Зеаксантин 190.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 10.3% 909 г
Витамин В4, холин 26.18 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 17.2% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 18% 518 г
Витамин В9, фолаты 20.872 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 9.3% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 30.36 мг 90 мг 33.7% 31.4% 296 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 4.3% 2152 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.397 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2086 г
Витамин К, филлохинон 58.4 мкг 120 мкг 48.7% 45.4% 205 г
Витамин РР, НЭ 2.7583 мг 20 мг 13.8% 12.9% 725 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.32 мг 2500 мг 11.7% 10.9% 852 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 2.8% 3286 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 6.2% 1500 г
Натрий, Na 61.43 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2116 г
Сера, S 29.16 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3429 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 16.9% 552 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 0.9% 9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 9.4% 993 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4870 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 22.3% 418 г
Литий, Li 1.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2235 г
Медь, Cu 143.01 мкг 1000 мкг 14.3% 13.3% 699 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11382 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 20.383 мкг 55 мкг 37.1% 34.6% 270 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32949 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2809 г
Цинк, Zn 1.9624 мг 12 мг 16.4% 15.3% 611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 1.281 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.265 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.171 мг ~
бета Ситостерол 1.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кексики из индейки и овощей составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ И ОВОЩЕЙ

Кексики из индейки и овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 48,4 %, витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 48,7 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 11,7 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 23,9 %, медью - 14,3 %, селеном - 37,1 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Кексики из индейки и овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексики из индейки и овощей, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики из индейки и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы