Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец, грунтовый 625 г
Помидоры (томаты), грунтовые 327 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.6% 1333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10% 1818 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 10.3% 1741 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 11.1% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 9.3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.184 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6468 г
Витамин C, аскорбиновая 14.63 мг 90 мг 16.3% 29.6% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.121 мг 15 мг 14.1% 25.6% 707 г
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5165 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 19.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.4527 мг 20 мг 2.3% 4.2% 4418 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.91 мг 2500 мг 7.5% 13.6% 1330 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4329 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 7.4% 2438 г
Натрий, Na 233.28 мг 1300 мг 17.9% 32.5% 557 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20450 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 8.9% 2057 г
Хлор, Cl 337.44 мг 2300 мг 14.7% 26.7% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.4 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 7.6% 2387 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 5859 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 49% 370 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 14.7% 1236 г
Медь, Cu 101.24 мкг 1000 мкг 10.1% 18.3% 988 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 9.1% 1993 г
Никель, Ni 4.311 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17028 г
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22975 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 19.8% 916 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 3.1% 5747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.39 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином E - 14,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы