Рецепт Помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорный

Помидоры (томаты) 650 г
Редис 250 г
Яйцо перепелиное 108 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 3 г
Перец черный молотый 2 г
Петрушка 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.1% 1931 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.6% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 40.2% 483 г
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 31.8% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 10.3% 1875 г
Витамин В4, холин 59.52 мг 500 мг 11.9% 23.1% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.867 мкг 400 мкг 3.2% 6.2% 3109 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 23.62 мг 90 мг 26.2% 50.9% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 5.2% 3667 г
Витамин Н, биотин 1.085 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4608 г
Витамин К, филлохинон 66.4 мкг 120 мкг 55.3% 107.4% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.7817 мг 20 мг 3.9% 7.6% 2559 г
Макроэлементы
Калий, K 262.55 мг 2500 мг 10.5% 20.4% 952 г
Кальций, Ca 42.86 мг 1000 мг 4.3% 8.3% 2333 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 10.1% 1931 г
Натрий, Na 184.15 мг 1300 мг 14.2% 27.6% 706 г
Сера, S 24.65 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 4057 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 13.4% 1460 г
Хлор, Cl 283.85 мг 2300 мг 12.3% 23.9% 810 г
Микроэлементы
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 35.09 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 12% 1623 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 4.7% 4225 г
Кобальт, Co 5.166 мкг 10 мкг 51.7% 100.4% 194 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 13.2% 1480 г
Медь, Cu 109.29 мкг 1000 мкг 10.9% 21.2% 915 г
Молибден, Mo 4.602 мкг 70 мкг 6.6% 12.8% 1521 г
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20221 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20460 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 22.7% 855 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4353 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Помидорный составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ

Помидорный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 16,4 %, холином - 11,9 %, витамином C - 26,2 %, витамином K - 55,3 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 51,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Помидорный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорный, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты