Рецепт ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ

Кабачки припущенные по 1-216 1200 г
Морковь (Пассерование) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Чеснок, сырой 50 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 150 г
Масло кукурузное [Масла и жиры] 80 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Кабачки кубиками солим и тушим без масла, чтоб часть сока выкипела. Морковь с луком пассеруем, добавляем томат-пасту, чеснок, зелень, тушим. Все смешиваем и еще тушим до уварки кабачков

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.7% 1000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4% 2959 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.1% 1053 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.8% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.1 мкг 900 мкг 46.7% 54.4% 214 г
бета Каротин 2.52 мг 5 мг 50.4% 58.7% 198 г
Лютеин + Зеаксантин 0.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14347 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 12.9% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7852 мг 20 мг 3.9% 4.5% 2547 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.47 мг 2500 мг 9.9% 11.5% 1006 г
Кальций, Ca 30.02 мг 1000 мг 3% 3.5% 3331 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 5% 2316 г
Натрий, Na 512.17 мг 1300 мг 39.4% 45.9% 254 г
Сера, S 6.81 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14684 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 4.5% 2572 г
Хлор, Cl 491.58 мг 2300 мг 21.4% 24.9% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 4% 2936 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 6.2% 1876 г
Литий, Li 1.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3003 г
Медь, Cu 17.78 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5624 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7761 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13415 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 157480 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.1063 мг 12 мг 0.9% 1% 11289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ

ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 50,4 %, витамином C - 11,1 %, хлором - 21,4 %

Чем полезен ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты