Рецепт капуста с мясом 3,09,17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с мясом 3,09,17

Масло подсолнечное 73 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 338 г
Капуста белокочанная (Жарка) 760 г
Морковь, красная (Жарка) 163 г
Лук репчатый (Жарка) 158 г
Чеснок луковица 11 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с мясом 3,09,17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.8% 403 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 2.3% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.5 мкг 900 мкг 28.1% 16.7% 356 г
бета Каротин 1.542 мг 5 мг 30.8% 18.4% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 9.6% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В4, холин 28.81 мг 500 мг 5.8% 3.5% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 17.957 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2228 г
Витамин C, аскорбиновая 39.78 мг 90 мг 44.2% 26.3% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.893 мг 15 мг 19.3% 11.5% 518 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин К, филлохинон 51.2 мкг 120 мкг 42.7% 25.4% 234 г
Витамин РР, НЭ 2.1491 мг 20 мг 10.7% 6.4% 931 г
Ниацин 1.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308 мг 2500 мг 12.3% 7.3% 812 г
Кальций, Ca 47.03 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2126 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 3.6% 1658 г
Натрий, Na 551.31 мг 1300 мг 42.4% 25.3% 236 г
Сера, S 98.74 мг 1000 мг 9.9% 5.9% 1013 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 6% 991 г
Хлор, Cl 857.27 мг 2300 мг 37.3% 22.2% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.9 мкг ~
Бор, B 156.8 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3456 г
Кобальт, Co 5.22 мкг 10 мкг 52.2% 31.1% 192 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 4.8% 1245 г
Медь, Cu 96.7 мкг 1000 мкг 9.7% 5.8% 1034 г
Молибден, Mo 11.746 мкг 70 мкг 16.8% 10% 596 г
Никель, Ni 13.69 мкг ~
Олово, Sn 8.66 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16082 г
Фтор, F 30.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13038 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 8.8% 675 г
Цинк, Zn 0.9896 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.728 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.728 г ~

Энергетическая ценность капуста с мясом 3,09,17 составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С МЯСОМ 3,09,17

капуста с мясом 3,09,17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином B1 - 16,1 %, витамином C - 44,2 %, витамином E - 19,3 %, витамином K - 42,7 %, калием - 12,3 %, хлором - 37,3 %, кобальтом - 52,2 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен капуста с мясом 3,09,17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с мясом 3,09,17, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с мясом 3,09,17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты