Рецепт Черемуховый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черемуховый кекс

Черемуховая мука 140 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 140 г
Сахар рафинад 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло растительное, масло авокадо 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.7 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.5% 1288 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.2% 364 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.3% 1344 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.8% 571 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5626 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.2% 1395 г
Витамин В4, холин 53.04 мг 500 мг 10.6% 4.7% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.797 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14301 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.4% 11811 г
Витамин Н, биотин 4.269 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1171 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.72 мг 20 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.44 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3451 г
Кальций, Ca 47.81 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2092 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6192 г
Натрий, Na 447.88 мг 1300 мг 34.5% 15.3% 290 г
Сера, S 39.08 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2559 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Хлор, Cl 686.63 мг 2300 мг 29.9% 13.2% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2795 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2187 г
Кобальт, Co 2931.404 мкг 10 мкг 29314% 12988%
Марганец, Mn 0.3046 мг 2 мг 15.2% 6.7% 657 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1902 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1803 г
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Селен, Se 6.992 мкг 55 мкг 12.7% 5.6% 787 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22883 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.4459 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.856 г min 16.8 г 52.7% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Черемуховый кекс составляет 225,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРЕМУХОВЫЙ КЕКС

Черемуховый кекс богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 29,9 %, кобальтом - 29314 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Черемуховый кекс

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черемуховый кекс, калорийность 225,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черемуховый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги