Рецепт фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фаршированные перцы
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 200 г |
| Рис, белый, среднезерный, приготовленный | 200 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 320 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 60 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фаршированные перцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.2% | 1462 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 12.4% | 740 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 12.3% | 744 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 20.91 мг | 500 мг | 4.2% | 3.9% | 2391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 5.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 12.4% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.618 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.6% | 1398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 17.1% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.04 мг | 90 мг | 27.8% | 25.5% | 359 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.673 мг | 20 мг | 13.4% | 12.3% | 748 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.91 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.8% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5744 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Натрий, Na | 23.24 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5594 г |
| Сера, S | 56.74 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.2% | 1762 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 7.5% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 34.7 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 6.9% | 1341 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.52 мкг | 10 мкг | 35.2% | 32.3% | 284 г |
| Литий, Li | 0.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1507 г |
| Медь, Cu | 89.54 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.3% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 6.335 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.4% | 1105 г |
| Никель, Ni | 2.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.553 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.6% | 3542 г |
| Фтор, F | 31.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12610 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9218 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированные перцы составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином C - 27,8 %, витамином PP - 13,4 %, кобальтом - 35,2 %
Чем полезен фаршированные перцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Piparmundi koorejaatis PREMIA
- йогурт греческий
- вафли akulchev нежный йогурт
- Салат с кириешками "Лиля-Лера"
- Котлетки куриные
- желе на вагу (ашан)
- перец фарширован. №2 кур. филе
- Капуста тушеная
- Сыр плавленый с ветчиной "President"
- МОИ КОТЛЕТЫ
- Батон "Нива"
- Кролик мяспюре фрутоняня
- Сыр плавленый "Комо" с зеленью и чесноком
- Творог Савушкин рассыпчатый 0%
- Кофе блек
- сырок 5 проц
- колбаса деликатесная куриная
- Борщ вегетарианский
- салат свекольный
- колбаса полукопченая Одесская Рублевского МК
- икра сельди слабосоленая
- Отруби ржанные бородинские
- Рагу с «Одесской» колбасой
- Конфеты Ананас Полюс
- чиа
- соевое молоко
- Йогурт
- Хлеб Mestemacher кусок 72 гр
- сыр "Выдержанный"
- Суп из красной чечевицы с кабачком
- 14.09.2017 мясо гуляш
- овощные котлеты на пару
- Свекольник Prime
- Салат-рулет с копченым лососем Prime
- Греческий салат Prime
- оладьи панкейки
- Семга слабосоленая
- HEALTHY POT лосось с киноа Prime
- Филеечка праздничная
- Огуречно-йогуртовый суп Prime
- Сливовые вафли
- горький шоколад ботаника с апельс
- Кефир термостатный из цельного молока Избенка
- Запеканка творожная без сахара (только в заливке)
- Мороженное
- Тушенка с овощами
- Перец
- Блинчик из отрубей
- WHEY Protein без воды
- мармелад с начинкой
- Блины
- йогурт "молокія" натуральний
- салат с тунцом и овощами 14.09.17
- Баклажаны корейские 7,02,24
- яблоко печене
- Цветная капуста в молочном соусе
- хлібці "просто добрий хліб"
- Зраза с сыром
- Кроп-пиво
- Лаваш по-деревенски 261 ккал (220 гр)
- Вода обогащенная "Стэлмас"
- творог 5 % слав. трад
- Topfenspätzle mit Paradeisersauce
- Алфавит Классик
- торт йогуртовый
- Джемрук вода
- Хлебцы Бэйкер Хаус с кунжутом и отрубями
- Моя фасоль тушеная
- Филе куриного бедра
- Кексы цельнозерновые с яблоком
- свиной бульон
- Даниссимо капучино
- борщ из свинины
- Фасоль, грибы и французский чеснок - тушеное .
- Фасоль консервированная белая
- Морковные кексы
- Торт Наполеон
- Сулугуни в Великолукском
- Ленивые голубцы
- ПИКША ПОД МАРИНАДОМ
- Натекаль
- Кабачки с рисом
- Молочная Колбико
- винегрет со сметаной
- Шаурма
- Сок J7 Тонус Овощная смесь
- Кабачковый омлет
- Чебурек с сыром
- Паштет печеночный
- Хлебцы Мелба
- Гречка с куриным бедром и грибами
- truffles chocketa 18%
- Катрофель ломтики жареные (Proste historie)
- Тыквенные булочки
- Мясо свиных голов прессованное Garibaldi
- Жульен с курицей и грибами
- кремлевский сервелат (стародворские колбасы)
- Грузди соленые с луком и постным маслом
- хумус мой рецепт
- Биолайт
Метки: Как приготовить фаршированные перцы, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
