Рецепт Булочки "Школьные". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки "Школьные"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 800 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 250 г
Маргарин сливочный 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 50 г
Сахар песок 50 г
Ванилин Кристаллический 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки "Школьные"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.2% 987 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.7% 675 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 7.6% 419 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.8% 833 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 0.9% 3557 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4390 г
Витамин В4, холин 39.41 мг 500 мг 7.9% 2.5% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.821 мкг 400 мкг 5% 1.6% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 4.3% 746 г
Витамин Н, биотин 1.716 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2914 г
Витамин РР, НЭ 2.101 мг 20 мг 10.5% 3.3% 952 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.53 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2563 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3976 г
Кремний, Si 2.86 мг 30 мг 9.5% 3% 1049 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1% 3205 г
Натрий, Na 83.31 мг 1300 мг 6.4% 2% 1560 г
Сера, S 53.27 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1877 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 2.7% 1166 г
Хлор, Cl 130.81 мг 2300 мг 5.7% 1.8% 1758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 755.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 64.34 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2074 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7979 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 3.9% 805 г
Марганец, Mn 0.4086 мг 2 мг 20.4% 6.5% 489 г
Медь, Cu 75.17 мкг 1000 мкг 7.5% 2.4% 1330 г
Молибден, Mo 9.58 мкг 70 мкг 13.7% 4.4% 731 г
Никель, Ni 1.573 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 4.468 мкг 55 мкг 8.1% 2.6% 1231 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 7.86 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11226 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булочки "Школьные" составляет 314,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 52.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ "ШКОЛЬНЫЕ"

Булочки "Школьные" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,4 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 20,4 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Булочки "Школьные"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки "Школьные", калорийность 314,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки "Школьные", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги