Рецепт 16 сентября 2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 16 сентября 2017

Брокколи (Варка без слива)	165 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли	132 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	150 г
Лук, вареный, без соли	83 г
Редис (Варка без слива)	75 г
Кальмар (мясо)	111 г
Минтай	274 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	46 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	204 г
Морковь, красная (Варка без слива)	179 г
Доброрфлот скумбрия	750 г
Тунец натуральный. Консервы	122 г
Трубач, вид не уточнен, сырой	62 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "16 сентября 2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.4 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1863 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	16%	691 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8.1%	1366 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.2%	8760 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.9%	2857 г
Вода	161.7 г	2273 г	7.1%	7.9%	1406 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.9 мкг	900 мкг	22.4%	24.8%	446 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	1.197 мг	5 мг	23.9%	26.4%	418 г
Лютеин + Зеаксантин	732.724 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	7.4%	1500 г
Витамин В4, холин	10.34 мг	500 мг	2.1%	2.3%	4836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	2.3%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	6.3%	1754 г
Витамин В9, фолаты	14.084 мкг	400 мкг	3.5%	3.9%	2840 г
Витамин В12, кобаламин	0.287 мкг	3 мкг	9.6%	10.6%	1045 г
Витамин C, аскорбиновая	10.21 мг	90 мг	11.3%	12.5%	881 г
Витамин D, кальциферол	3.454 мкг	10 мкг	34.5%	38.2%	290 г
Витамин D3, холекальциферол	0.005 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.961 мг	15 мг	6.4%	7.1%	1561 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.038 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	131579 г
Витамин К, филлохинон	32.1 мкг	120 мкг	26.8%	29.6%	374 г
Менахинон-4 (МК4)	0.021 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.1144 мг	20 мг	15.6%	17.3%	642 г
Ниацин	2.67 мг	~
Бетаин	5.23 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.69 мг	2500 мг	9.1%	10.1%	1098 г
Кальций, Ca	39.69 мг	1000 мг	4%	4.4%	2520 г
Магний, Mg	35.89 мг	400 мг	9%	10%	1115 г
Натрий, Na	273.95 мг	1300 мг	21.1%	23.3%	475 г
Сера, S	80.21 мг	1000 мг	8%	8.8%	1247 г
Фосфор, P	150.4 мг	800 мг	18.8%	20.8%	532 г
Хлор, Cl	19.02 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	12093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.5 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	4.91 мкг	~
Железо, Fe	0.806 мг	18 мг	4.5%	5%	2233 г
Йод, I	26.89 мкг	150 мкг	17.9%	19.8%	558 г
Кобальт, Co	5.626 мкг	10 мкг	56.3%	62.3%	178 г
Литий, Li	0.99 мкг	~
Марганец, Mn	0.1077 мг	2 мг	5.4%	6%	1857 г
Медь, Cu	133.43 мкг	1000 мкг	13.3%	14.7%	749 г
Молибден, Mo	1.173 мкг	70 мкг	1.7%	1.9%	5968 г
Никель, Ni	1.482 мкг	~
Селен, Se	4.267 мкг	55 мкг	7.8%	8.6%	1289 г
Фтор, F	69.15 мкг	4000 мкг	1.7%	1.9%	5785 г
Хром, Cr	6.06 мкг	50 мкг	12.1%	13.4%	825 г
Цинк, Zn	0.4081 мг	12 мг	3.4%	3.8%	2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.428 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.366 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.419 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.107 г	~
Треонин	0.198 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.162 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.258 г	~
Аспарагиновая кислота	0.419 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	0.591 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	110.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.252 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.642 г	~
17:0 Маргариновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.958 г	min 16.8 г	11.7%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.212 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.511 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.61 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.616 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.347 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.101 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.027 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.144 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.357 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.018 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.115 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.497 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность 16 сентября 2017 составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.4 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	161.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 16 СЕНТЯБРЯ 2017

16 сентября 2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 11,3 %, витамином D - 34,5 %, витамином K - 26,8 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 18,8 %, йодом - 17,9 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 13,3 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен 16 сентября 2017

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 16 сентября 2017, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 16 сентября 2017, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе