Рецепт запеканка из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из моркови

Морковь, красная (Запекание) 200 г
Тыква отварная по 1-210 (Жарка) 200 г
Молоко коровье, топленое 1% (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Кус-кус, сухой 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.7% 1767 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.9% 1685 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14% 833 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.7% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 898.4 мкг 900 мкг 99.8% 116.6% 100 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 5.207 мг 5 мг 104.1% 121.6% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.5% 1374 г
Витамин В4, холин 35.41 мг 500 мг 7.1% 8.3% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 11% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.561 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5290 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 3.3% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3417 г
Витамин Н, биотин 3.358 мкг 50 мкг 6.7% 7.8% 1489 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.6873 мг 20 мг 8.4% 9.8% 1185 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.52 мг 2500 мг 8.5% 9.9% 1176 г
Кальций, Ca 53.32 мг 1000 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 8.3% 1402 г
Натрий, Na 703.8 мг 1300 мг 54.1% 63.2% 185 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3655 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 12.9% 910 г
Хлор, Cl 41.38 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2064 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3513 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 16.1% 724 г
Литий, Li 2.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Медь, Cu 37.66 мкг 1000 мкг 3.8% 4.4% 2655 г
Молибден, Mo 1.748 мкг 70 мкг 2.5% 2.9% 4005 г
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 4.317 мкг 55 мкг 7.8% 9.1% 1274 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37140 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.301 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность запеканка из моркови составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ

запеканка из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 99,8 %, бэта-каротином - 104,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен запеканка из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из моркови, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты