Рецепт На завтрак 23.10.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты На завтрак 23.10.17

Яйцо куриное (Запекание) 256 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 208 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Какао-порошок 32 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Банан 94 г
Савушкин, творог 5% 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "На завтрак 23.10.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9% 704 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.8% 718 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.2% 2009 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.6% 833 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3859 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 8.3% 762 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 11.2% 563 г
Витамин В4, холин 102.46 мг 500 мг 20.5% 12.9% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 8% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.532 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5311 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6.6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 5.3% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2% 3198 г
Витамин Н, биотин 10.288 мкг 50 мкг 20.6% 13% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.805 мг 20 мг 19% 12% 526 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.25 мг 2500 мг 11.2% 7.1% 895 г
Кальций, Ca 123.57 мг 1000 мг 12.4% 7.8% 809 г
Магний, Mg 53.5 мг 400 мг 13.4% 8.5% 748 г
Натрий, Na 141.53 мг 1300 мг 10.9% 6.9% 919 г
Сера, S 82.76 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 18.7% 337 г
Хлор, Cl 185.63 мг 2300 мг 8.1% 5.1% 1239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 2.535 мг 18 мг 14.1% 8.9% 710 г
Йод, I 10.75 мкг 150 мкг 7.2% 4.5% 1395 г
Кобальт, Co 4.446 мкг 10 мкг 44.5% 28.1% 225 г
Марганец, Mn 0.3857 мг 2 мг 19.3% 12.2% 519 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1338 г
Молибден, Mo 3.927 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1783 г
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Селен, Se 12.61 мкг 55 мкг 22.9% 14.5% 436 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 39.69 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10078 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2370 г
Цинк, Zn 0.8307 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность На завтрак 23.10.17 составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НА ЗАВТРАК 23.10.17

На завтрак 23.10.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 19 %, калием - 11,2 %, кальцием - 12,4 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 29,6 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 19,3 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен На завтрак 23.10.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить На завтрак 23.10.17, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления На завтрак 23.10.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы