Рецепт Морковь по корейскими (Яся). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейскими (Яся)

Морковь, сырая 516 г
Масло оливковое 18 г
Чеснок, сырой 9 г
Чеснок, порошок 2 г
Корень имбиря, сырой 12 г
Соус соевый Сэн Сой классический 37 г
Уксус бальзамический 15 г
Уксус яблочный 17 г
Перец жгучий красный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейскими (Яся)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.8% 1806 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6.6% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.1% 833 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5% 2856 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 680.2 мкг 900 мкг 75.6% 107.8% 132 г
альфа Каротин 2830.315 мкг ~
бета Каротин 6.75 мг 5 мг 135% 192.6% 74 г
бета Криптоксантин 0.505 мкг ~
Ликопин 0.814 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 217.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.153 мкг 400 мкг 4% 5.7% 2476 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 11.4% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 8.6% 1670 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 13% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.8424 мг 20 мг 4.2% 6% 2374 г
Бетаин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.42 мг 2500 мг 11.5% 16.4% 873 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3228 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 4.3% 3364 г
Натрий, Na 57.63 мг 1300 мг 4.4% 6.3% 2256 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 6% 2360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 2.7% 5233 г
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 11.4% 1252 г
Медь, Cu 49.29 мкг 1000 мкг 4.9% 7% 2029 г
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14436 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Цинк, Zn 0.2339 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.309 мг ~
бета Ситостерол 2.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейскими (Яся) составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИМИ (ЯСЯ)

Морковь по корейскими (Яся) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,6 %, бэта-каротином - 135 %, калием - 11,5 %

Чем полезен Морковь по корейскими (Яся)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейскими (Яся), калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейскими (Яся), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги