Рецепт штрудель 16.11.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты штрудель 16.11.2017

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	593 г
Изюм (Припускание)	41 г
Яблоки (Припускание)	931 г
Миндаль (Припускание)	23 г
Корица	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "штрудель 16.11.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.1%	1949 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2.5%	2435 г
Углеводы	33 г	219 г	15.1%	9.2%	664 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.4%	952 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.6%	3912 г
Органические кислоты	19.7 г	~
Зола	6.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	0.5%	11688 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
бета Криптоксантин	0.108 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.186 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.177 мг	1.5 мг	11.8%	7.2%	847 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	5.9%	1040 г
Витамин В4, холин	16.43 мг	500 мг	3.3%	2%	3043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	2.6%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	3.6%	1695 г
Витамин В9, фолаты	15.47 мкг	400 мкг	3.9%	2.4%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	1.8%	3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.622 мг	15 мг	10.8%	6.6%	925 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.126 мкг	50 мкг	2.3%	1.4%	4440 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.4384 мг	20 мг	7.2%	4.4%	1390 г
Ниацин	0.708 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.64 мг	2500 мг	11.6%	7.1%	863 г
Кальций, Ca	31.83 мг	1000 мг	3.2%	2%	3142 г
Кремний, Si	1.19 мг	30 мг	4%	2.4%	2521 г
Магний, Mg	17.5 мг	400 мг	4.4%	2.7%	2286 г
Натрий, Na	29.68 мг	1300 мг	2.3%	1.4%	4380 г
Сера, S	28.88 мг	1000 мг	2.9%	1.8%	3463 г
Фосфор, P	50.9 мг	800 мг	6.4%	3.9%	1572 г
Хлор, Cl	299.9 мг	2300 мг	13%	7.9%	767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	396 мкг	~
Бор, B	201.7 мкг	~
Ванадий, V	29.74 мкг	~
Железо, Fe	2.262 мг	18 мг	12.6%	7.7%	796 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	0.9%	7177 г
Кобальт, Co	1.324 мкг	10 мкг	13.2%	8%	755 г
Марганец, Mn	0.3001 мг	2 мг	15%	9.1%	666 г
Медь, Cu	122.47 мкг	1000 мкг	12.2%	7.4%	817 г
Молибден, Mo	8.984 мкг	70 мкг	12.8%	7.8%	779 г
Никель, Ni	13.878 мкг	~
Олово, Sn	1.54 мкг	~
Рубидий, Rb	49 мкг	~
Селен, Se	2.069 мкг	55 мкг	3.8%	2.3%	2658 г
Титан, Ti	3.27 мкг	~
Фтор, F	14.47 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27643 г
Хром, Cr	3.76 мкг	50 мкг	7.5%	4.6%	1330 г
Цинк, Zn	0.3804 мг	12 мг	3.2%	2%	3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.751 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.113 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
бета Ситостерол	1.923 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.706 г	min 16.8 г	4.2%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.7 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.246 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.24 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность штрудель 16.11.2017 составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	33 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ 16.11.2017

штрудель 16.11.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, калием - 11,6 %, хлором - 13 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 15 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен штрудель 16.11.2017

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить штрудель 16.11.2017, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудель 16.11.2017, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Омлет с черемшой и зеленью

Илюшин и Ксюшин хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе