Рецепт борщ без картофеля имяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ без картофеля имяса

Бульон из кур или индеек прозрачный	1200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	302 г
Лук репчатый (Припускание)	133 г
Морковь, красная (Припускание)	65 г
Масло подсолнечное	15 г
Свекла (Припускание)	236 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	300 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Сахар песок	7 г
Уксус 9%	2 г
Петрушка (Варка без слива)	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ без картофеля имяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.8 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3759 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	8.3%	2714 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	10%	2240 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.9%	7552 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	10%	2222 г
Вода	98 г	2273 г	4.3%	9.6%	2319 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.7 мкг	900 мкг	13.6%	30.4%	733 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.445 мг	5 мг	8.9%	19.9%	1124 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.9%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	4%	5455 г
Витамин В4, холин	9.91 мг	500 мг	2%	4.5%	5045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	4.7%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	9.8%	2299 г
Витамин В9, фолаты	7.446 мкг	400 мкг	1.9%	4.2%	5372 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	3.6%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	5.25 мг	90 мг	5.8%	12.9%	1714 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%	6.7%	3333 г
Витамин Н, биотин	1.155 мкг	50 мкг	2.3%	5.1%	4329 г
Витамин К, филлохинон	22.9 мкг	120 мкг	19.1%	42.6%	524 г
Витамин РР, НЭ	1.0493 мг	20 мг	5.2%	11.6%	1906 г
Ниацин	0.57 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.39 мг	2500 мг	5.5%	12.3%	1833 г
Кальций, Ca	21.15 мг	1000 мг	2.1%	4.7%	4728 г
Магний, Mg	11.95 мг	400 мг	3%	6.7%	3347 г
Натрий, Na	334.93 мг	1300 мг	25.8%	57.6%	388 г
Сера, S	29.26 мг	1000 мг	2.9%	6.5%	3418 г
Фосфор, P	38.1 мг	800 мг	4.8%	10.7%	2100 г
Хлор, Cl	516.63 мг	2300 мг	22.5%	50.2%	445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.7 мкг	~
Бор, B	79.1 мкг	~
Ванадий, V	7.34 мкг	~
Железо, Fe	0.71 мг	18 мг	3.9%	8.7%	2535 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	3.1%	6944 г
Кобальт, Co	2.841 мкг	10 мкг	28.4%	63.4%	352 г
Литий, Li	0.195 мкг	~
Марганец, Mn	0.1223 мг	2 мг	6.1%	13.6%	1635 г
Медь, Cu	53.26 мкг	1000 мкг	5.3%	11.8%	1878 г
Молибден, Mo	4.132 мкг	70 мкг	5.9%	13.2%	1694 г
Никель, Ni	5.037 мкг	~
Рубидий, Rb	90.8 мкг	~
Селен, Se	0.09 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	61111 г
Фтор, F	31.6 мкг	4000 мкг	0.8%	1.8%	12658 г
Хром, Cr	4.13 мкг	50 мкг	8.3%	18.5%	1211 г
Цинк, Zn	0.3638 мг	12 мг	3%	6.7%	3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.352 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.143 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.483 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.147 г	min 16.8 г	0.9%	2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.146 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.369 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.369 г	~

Энергетическая ценность борщ без картофеля имяса составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.8 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	98 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ ИМЯСА

борщ без картофеля имяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином K - 19,1 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен борщ без картофеля имяса

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить борщ без картофеля имяса, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ без картофеля имяса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Шашлык свиной из корейки

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе