Рецепт фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фасолевый салат
| Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 471 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 17 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Уксус 9% | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фасолевый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.8% | 974 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 30.2% | 217 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.714 мкг | 400 мкг | 28.9% | 19% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3142 мг | 20 мг | 1.6% | 1% | 6365 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.33 мг | 2500 мг | 16.6% | 10.9% | 603 г |
| Кальций, Ca | 67.8 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.5% | 1475 г |
| Магний, Mg | 59.46 мг | 400 мг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Натрий, Na | 199.88 мг | 1300 мг | 15.4% | 10.1% | 650 г |
| Сера, S | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 12.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 3.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.584 мг | 18 мг | 14.4% | 9.4% | 697 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.3% | 1522 г |
| Марганец, Mn | 0.4804 мг | 2 мг | 24% | 15.7% | 416 г |
| Медь, Cu | 140.2 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.225 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.4% | 4490 г |
| Фтор, F | 3.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108108 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 1.0241 мг | 12 мг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.641 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.42 г | ~ |
Энергетическая ценность фасолевый салат составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 23 г | -% | |
| Пищевые волокна | 9.2 г | -% | |
| Вода | 63.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ
фасолевый салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,6 %, витамином B9 - 28,9 %, калием - 16,6 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 18,7 %, железом - 14,4 %, марганцем - 24 %, медью - 14 %
Чем полезен фасолевый салат
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы Полодские
- Лукошко с курой
- Паштет индюшиный печеночный(Добрадо)
- сыр голанский
- чай черный
- мидии в/м
- Воздушный рис
- Салат с капусты 41217
- Мороженые овощи Stir fry
- Омлет 51217
- бишбармак
- Пряники домашние
- Kokos Brood
- Геркулес Хлеб цельнозерновой нарезной Хлебный Дом
- Греческая закуска (консервы)
- Капуста тушеная с Греческой закуской
- Торт медово-ореховый Замок любви
- Салат весенний мой
- Хлеб Насущный ореховый
- Котлеты чечевичные
- Перловка
- КАМБАЛА Жареная на сковде (150г.)+Хлеб (40г.) ( Всго 190г.), (С НУТР.)
- протеиновый батончик vplab energy balance
- булка
- протеиновый батончик vplab 60%
- Курица с овощами
- Булочка филипповская с изюмом Глобус
- творог 9% красная цена
- Спирулина+B12
- пицца папа джонс любимая пица джона 30 см
- Шоколадный ореховый крем
- Спирулина (B12) сушёная
- СУП КУРИНЫЙ3 (Всго 300г.)(Б/он курй - 250г.+Вермиш.-50г.) НА ОКОРХ. САМ (С НУТР.)
- stroopwafel
- Тбилиси
- Сосиски сливочные ГОСТ Великие Луки 650гр.Магнит
- Свинина в сметане
- Творог кокос избенка
- Шоколад "Петербургские тайны" [Самойловские сладости]
- Шоколад Бабаевский Люкс темный
- Японский салат
- Салат из баклажан
- nordic ов
- паста из авакада
- Каша пшеничная
- Крылья куриные копченые
- Соус сырный Хайнц
- Соус Сырный Хайнц
- каша овсяная
- Рогалики с черносливом
- Окорочок куриный копченый
- Аквадетрим (капля)
- салат с кальмаром, яйцом и огурцом
- Даниссимо малина с шоколадной крошкой
- Печенье с яблочной начинкой
- горбуша запеченая
- Греческий йогурт с абрикосом 170 гр
- яичный белок приготовленный
- хлебцы полоцкие
- Перец фаршированый овощами
- Салат с корнем сельдерея огурцом и яблоком со сметаной 15%
- смузи
- крабовые палочки с сыром и лососем
- Москвичка рот фронт
- Каша машевая
- москвичка рот фронт
- Тефтельки куриные с сыром
- тесто на рогалики
- Нуга арахисовая
- свекла отварная
- айвар
- Хлеб Ландброт
- Лаваш со шпинатом
- Хлеб Заварной "Ржаной край"
- Творог Valio мягкий 140 с ананасом
- Горчица Столичная Русская (МЖК)
- Фунчоза отварная
- Суп из индейки без изыска
- тефтеля
- Зразы домашние с мясом Лента
- Печень телячья тушеная24
- Печень говяжья с луком в сметане
- батончик смартформула ФРУКТЫ И ОРЕХИ 40 гр
- Колбаса шашлычная
- Суп-пюре из тыквы 28.04,24
- Heinz - сладкий чили
- Пирожное тирольское вишня творог
- Грибы в сливочном соусе
- фасоль бела консервы перекресток
- пепси
- семга запеченная
- коньяк крымский
- козинак кунжут
- биойогурт с черникой Слобода
- семечки тыквенные
- BIO MAX био кефирный 1%
- Хурма Королёк
- Конфета вафельная в шеколаде
- Фунчоза с курицей
- Швейцарская запеканка для голодных лыжников "Эльпермагронен"
Метки: Как приготовить фасолевый салат, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасолевый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
