Рецепт сырное ассорти с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырное ассорти с клубникой

Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 20 г
Сыр Бри 20 г
Сыр Пармезан 20 г
Орех-пекан, жареный без масла, без добавления соли 10 г
Мята перечная, свежая 5 г
Клубника, сырая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырное ассорти с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8% 598 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.4% 359 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4422 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3261 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 11.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 0.5% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 17.407 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 27.36 мг 90 мг 30.4% 14.6% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6098 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 1.781 мг ~
дельта Токоферол 0.061 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3367 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5940 г
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.93 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1881 г
Кальций, Ca 137.3 мг 1000 мг 13.7% 6.6% 728 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1824 г
Натрий, Na 93.37 мг 1300 мг 7.2% 3.5% 1392 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 6.2% 771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Марганец, Mn 0.5079 мг 2 мг 25.4% 12.2% 394 г
Медь, Cu 123.67 мкг 1000 мкг 12.4% 6% 809 г
Селен, Se 2.607 мкг 55 мкг 4.7% 2.3% 2110 г
Фтор, F 1.96 мкг 4000 мкг 204082 г
Цинк, Zn 0.8878 мг 12 мг 7.4% 3.6% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.111 мг ~
Кампестерол 0.296 мг ~
Стигмастерол 0.148 мг ~
бета Ситостерол 5.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.945 г min 16.8 г 23.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.681 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность сырное ассорти с клубникой составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНОЕ АССОРТИ С КЛУБНИКОЙ

сырное ассорти с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,4 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 13 %, марганцем - 25,4 %, медью - 12,4 %

Чем полезен сырное ассорти с клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырное ассорти с клубникой, калорийность 208,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырное ассорти с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты