Рецепт Перец фаршированный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный.

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) 578 г
Лук репчатый (Варка без слива) 172 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1046 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.3% 566 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.3% 1973 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.6% 741 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 10.7% 595 г
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 11.6% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 8.6% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1978 г
Витамин В4, холин 36.73 мг 500 мг 7.3% 4.7% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 13% 491 г
Витамин В9, фолаты 13.011 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3074 г
Витамин C, аскорбиновая 51.35 мг 90 мг 57.1% 36.5% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2660 г
Витамин Н, биотин 1.555 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3215 г
Витамин РР, НЭ 2.8071 мг 20 мг 14% 9% 712 г
Ниацин 1.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.23 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1% 6618 г
Кремний, Si 150.943 мг 30 мг 503.1% 321.7% 20 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1629 г
Натрий, Na 14.86 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8748 г
Сера, S 91.5 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1093 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 6.7% 954 г
Хлор, Cl 35.9 мг 2300 мг 1.6% 1% 6407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 48.69 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1780 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5137 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 26.7% 239 г
Марганец, Mn 0.476 мг 2 мг 23.8% 15.2% 420 г
Медь, Cu 111.36 мкг 1000 мкг 11.1% 7.1% 898 г
Молибден, Mo 7.823 мкг 70 мкг 11.2% 7.2% 895 г
Никель, Ni 10.922 мкг ~
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 2.435 мкг 55 мкг 4.4% 2.8% 2259 г
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10707 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 6.8% 943 г
Цинк, Zn 1.0363 мг 12 мг 8.6% 5.5% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный. составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ.

Перец фаршированный. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B1 - 13,4 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином C - 57,1 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 503,1 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 23,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Перец фаршированный.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный., калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги